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杜丽坤 三甲
杜丽坤 主任医师
黑龙江中医药大学附属第一医院 内分泌科

糖尿病患者夏日可食用水果

    炎炎夏日,水果是解暑圣品,但对于糖尿病患者而言,总是担心有升高血糖的危险,而对水果望而怯步。下面,我们从夏季常见的水果中挑出7种碳水化合物含量低的水果,方便糖尿病患者可以食用。黑龙江中医药大学附属第一医院内分泌科杜丽坤

 

1、  西瓜: 50克西瓜含2.9克碳水化合物,且富含维生素Cβ-胡萝卜素、番茄红素,这些营养物质有助于预防多种癌症。另外,西瓜中还含有瓜氨酸,机体利用其生成精氨酸,后者能增加机体胰岛素的敏感性。

 

 2、 鳄梨: 50克鳄梨含3.7克碳水化合物,其富含油脂,主要是单不饱和脂肪酸,有助于降低机体的胆固醇水平,且能降低患癌和患糖尿病的风险。其次,鳄梨含有丰富的叶黄素,这种营养物质具有抗氧化功效能保护眼睛,促进皮肤新陈代谢。另外,这种水果富含膳食纤维,1个鳄梨大约含11-17克膳食纤维,这对于糖尿病患者维持血糖稳定很有帮助。

 

3、 桃子: 50克桃子含6克碳水化合物,这种水果是钙、钾、β-胡萝卜素和维生素C、维生素K、维生素A的良好来源。另外,桃子中含有β-隐黄质,它是一种类胡萝卜素,具有抗炎和抗癌的保健功效。

 

4、  猕猴桃: 50克猕猴桃含7克碳水化合物,其维生素C含量是橙子的两倍,另外富含膳食纤维,对于调节血糖、降低胆固醇水平及保护心血管疾病都有益处。

 

5、 木瓜: 50克木瓜含3.5克碳水化合物,且含有维生素C、维生素Eβ-胡萝卜素3种抗氧化营养素,有助于预 防胆固醇、动脉粥样硬化和心脏病。此外,木瓜含有帮助分解蛋白质的消化酶,并有助于改善炎症状态。

 

6、  菠萝: 50克菠萝含5.4克碳水化合物,其富含菠萝蛋白酶,能促进消化吸收,帮助伤口愈合,减缓炎症反应。另外,菠萝含有丰富的微量元素锰,这种元素有助于皮肤健康,参与骨骼和软骨的形成,以及调节糖耐量。

 

7、 蓝莓: 50克蓝莓含7克碳水化合物,其是抗氧化的冠军,对预防癌症和心脏疾病很有帮助,能阻止氧自由基对机体细胞的损害,可预防老年痴呆。此外,蓝莓还富含花青素,能阻断癌症的进展。

 

              上述7种水果,糖尿病患者在夏季可以每日更换食用。但应注意吃水果的时间和量的多少,对于糖尿病患者而言,两餐之间(上10  下午3点)是最好的吃水果时间,且量应以适量为宜。

 

杜丽坤
杜丽坤 主任医师
黑龙江中医药大学附属第一医院 内分泌科
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