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方玉 三甲
方玉 副主任医师
北京肿瘤医院 营养科

肿瘤患者常见消化道症状的营养干预措施

 

消化道症状                         营养干预措施北京大学肿瘤医院营养科方玉

味觉改变    多选带酸味的食物如泡菜、果汁,食物中多加调味料如醋、青辣椒等

口干            经常漱口,进餐时选配汤汁类食物,平时多饮柳橙、雪梨等果汁,避免咖啡因、酒精和商业漱口剂

口腔炎或粘膜炎  避免酸辣刺激、粗糙、较咸的的食物,多选温软容易吞咽的食物如面片汤、肉菜粥;食物制作尤其是蔬菜要切细煮烂,或用搅拌机制成菜泥或果泥

腹泻            避免高脂食物、香蕉、苹果酱、烧烤食物等;腹泻早期宜选用低渣食物并慢慢增加含纤维素的食物;应注意增加液体摄入(包括橘汁及清淡的肉汤等),同时暂时避免牛奶制品(酸奶例外)

倾倒综合症      宜采用少量多餐(每2小时一次);高蛋白膳食;两餐中间喝水;尽量避免食用纯糖类如白糖、蜂蜜

便秘            逐渐增加多纤维素食物的摄入(如全谷类、大豆、蔬菜、白薯、香蕉等)或补充纤维素制剂;每天饮8-10杯水;增加体力活动;不行则加用软便药;不行再用泻药。

恶心            避免味重、油腻、调料多的食物;两餐间喝水;冷食可能更容易耐受

呕吐            早期应禁食,慢慢过渡到清流食、流食(如生姜粥、新藕加荸荠绞汁)、软食,维持液体的摄入(如橘汁、清淡的肉汤)

早期饱腹感     避免过多摄入脂肪和纤维素;少量多餐;多选富含蛋白质和

                           碳水化合物的食物如煮鸡蛋、豆腐、米粥等食物;餐间饮水

食欲减退        选用清淡易消化及开胃、提高食欲、助消化的食物,如山药小米粥、扁豆砂仁粳米粥及山楂、白萝卜汁、苹果酱等,此外服用酵母片、多酶片也有帮助消化的作用。

 

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方玉
方玉 副主任医师
北京肿瘤医院 营养科
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