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李福安
李福安 副主任医师
好大夫工作室 骨科

防治骨质疏松药膳

女人超过五十岁得骨质疏松风险比男人高五六倍

50岁后骨质疏专家:并非人老了就骨质疏松 80%决定于遗传因素松发生率30% 专家建议筛查骨密度20岁以上人群骨质疏松症患病率为 防治骨质疏松药膳 海带虾皮汤:海带、虾皮各适量,加油、盐等调味品,每日做汤食用,可以补钙。好大夫工作室骨科李福安



牛奶粥:取牛奶500克,粳米或糯米200克,加适量水煮粥,熟后加白糖适量,每天早晨食用,也是补钙食品。



海带炖排骨:海带200克,温水泡发洗净,切成丝状,猪排骨500克洗净切成段,用沸水略焯。锅内放排骨、葱、姜,加水煮沸,撇去浮沫,煮20分钟,加入海带及其它调料煮沸10分钟即可食用。可以补钙和碘,老人和中年人都可经常食用。



黄芪山药粥:粳米100克,黄豆粉20克,核桃仁10克,山药20克,黄芪10克,黑芝麻10克,红枣5枚,同煮至熟烂,可长期食用。



猪蹄汤:猪蹄2只(去毛洗净),青豆250克,加水适量,小火煨至熟烂,加入调料,每日适量饮服汤汁,吃猪蹄肉。



羊肉枸杞汤:羊腿肉500克,枸杞子30克,山药50克。羊肉先煮八九成熟时切成方块,加少许姜末,放入枸杞子、山药,加入清汤与调料烧开,用文火炖至肉烂即可食用。补肾填精,壮腰健骨。



棒骨粥:取胫骨若干(猪、牛、羊骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣15枚,糯米100克,煮成稀粥,经常服食。此方最宜老人食用,能补肾填髓,强筋壮骨。



黑豆枸杞粥:黑豆50克,粳米100克,枸杞子30克,加水煮粥至黑豆糜烂,加红糖调服。能益气血,填骨髓。

11.5% 研究表明:女性骨质疏松发生率是男性的6~10倍
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