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付朝杰 三甲
付朝杰 副主任医师
枣庄市妇幼保健院 新生儿科

2—3岁宝宝如何喂养

2—3岁宝宝如何喂养
2-3岁宝宝每天应摄入乳类350毫升—500毫升(包括酸奶或奶酪),不能继续母乳喂养的2岁以内幼儿建议选择配方奶。
膳食品种应多样化,提倡自然食品、均衡膳食,每天应摄入鸡蛋1个、动物性食物50克、谷物100克—150克、蔬菜150克—200克、植物油20克—25克。
婴儿应进食体积适宜、质地稍软、少盐易消化的家常食物,避免给幼儿吃油炸食品,少吃快餐,少喝饮料,包括乳酸饮料。
进食可安排主食3餐、乳类与营养点心2—3次,餐间控制零食。家长负责为儿童提供安全、营养、易于消化和美味的健康食物,允许儿童决定进食量,规律进餐,让儿童体验饥饿和饱足感。
幼儿食物选择的注意事项
应避免给3岁以下幼儿提供容易引起窒息和伤害的食物,如小圆形糖果和水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖,以及带骨刺的鱼和肉等。
饮食卫生
婴幼儿食物的制作与保存过程需保证食物、食具、水的清洁卫生。在准备食物和喂养前儿童与看护人均应洗手,给儿童提供新鲜的食物,避免食物被污染。禽畜肉类、水产品等动物性食物应保证煮熟,以杀灭有害细菌。保存剩余食物应避免污染,加热食物应彻底。
食物储存
食物制作后应立即食用,避免食物放置时间过长,尤其是在室温下。剩余食物应放入冰箱保存,加盖封藏,以减缓细菌的繁殖速度。
幼儿进食方式
12月龄幼儿应该开始练习自己用餐具进食,这有利于培养幼儿的独立能力和正确反应能力;1—2岁幼儿应分餐进食,鼓励孩子自己进食;2岁后应独立进食
进食行为
应定时、定点、定量进餐,并且快乐进餐,每次进餐时间为20—30分钟。进食过程中应避免边玩边吃、边看电视,不要追逐喂养,不适用奶瓶喝奶。家长的饮食行为对幼儿有较大影响,避免强迫喂养和过度喂养,预防儿童拒食、偏食和过食。家长应少供应高脂食物、高糖食物、快餐饮品、碳酸饮料及含糖饮料给孩子。
食物烹调方式
食物宜单独加工,烹制以蒸、煮、炖、炒为主,注意食物的色、香、味,可让儿童参与食物制作过程,增强儿童对食物的兴趣。
饮食环境
家人围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式,为儿童提供轻松、愉悦的良好进餐环境和气氛,避免嘈杂的进餐环境。避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童。

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付朝杰
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