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原创 写给脂肪肝患者的食疗方法

傅品祥 主治医师 上饶市第二人民医院 感染科
2016-03-20 705人已读
傅品祥 主治医师
上饶市第二人民医院

写给脂肪肝患者的食疗方法


  对于脂肪肝患者来说,不仅要用科学的方法治疗,也要注重日常饮食,做好日常养肝护肝的工作,下面谈谈脂肪肝的食疗方法。

1、控制饮食
  有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的,这类脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。

2、吃高蛋白的食物
  因为蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损饬的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

3、限制吃盐
  每天吃盐要控制在6克以下。

4、多吃新鲜蔬菜
  尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

5、适量饮水
  以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

6、忌辛辣和刺激性食物
  如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

7、限制脂肪和碳水化合物的摄取
  按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

8、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物
  如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等,这样可以以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。

  一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断注意饮食并及时治疗即可恢复正常。

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傅品祥 主治医师

上饶市第二人民医院 感染科

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