付强_好大夫在线
微信扫码

微信扫码关注医生

有问题随时问

综合推荐热度 3.6

在线服务满意度 暂无

在线问诊量 594

左箭头 返回医生主页 门诊信息 患者投票 科普文章 患者问诊 心意礼物 患友会
付强

付强

副主任医师 讲师
左箭头 返回医生主页 门诊信息 患者投票 科普文章 患者问诊 心意礼物 患友会

付教授说健康

这种食物,是心脑血管的“食物支架”?

发表者:付强 463人已读

看到标题你一定在想:到底是什么神奇的食物妄言自己是心脑血管的“食物支架”?天津医科大学总医院心血管外科付强

那就是歌里总唱着“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心,你会鼻酸你会流泪”的食物——洋葱!虽然洋葱总是长着一副“宝宝委屈但宝宝不说”的憨傻样子,可你知道它在欧洲可是贵为“蔬菜皇后”嘛!下面我带大家一起“走近科学走近,传说中心脑血管的克星——洋葱“。

别看洋葱的身形圆润,可几乎不含脂肪,却含有前列腺素。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能够扩张和软化血管。经常服用,相当于心脑血管的“食物支架”,令血液畅通无阻。迄今为止科学家发现洋葱是唯一含有前列腺素的蔬菜; 

同时还能软化血管、降低血液粘稠度,具有增加冠状动脉血流量的功效;洋葱体内的生物活性物质“葱素”具有预防血管硬化和降低血脂的功能;

洋葱还含有类黄酮物质,这是一类植物色素的总称,被称为"槲皮酮",保护心脏的效能特别大。

洋葱的其他营养价值

第一、吃洋葱可以抗癌

它是一种养分丰厚的蔬菜人们食用以后可以散寒发汗,也能够健胃去痰,另外这种蔬菜中有大量的维生素c和胡萝卜素存在,这些物质都是天然的抗氧化成分,对致癌物质硝酸盐有很好的抑制作用,因此人们食用洋葱能起到抗癌的作用。

第二、吃洋葱可以杀菌

其实杀菌也是人们吃洋葱的最大好处之一,它对人体中的多种致病菌都有很好的治疗作用,可以有效杀死白喉杆菌和金黄色葡萄球菌,另外经常食用洋葱还可以稳定血压,对动脉硬化有很好的预防作用。

洋葱这样食用,效果最好!

1、与木耳同食

先切成片状,再和泡发的木耳一起下锅炒制后食用。洋葱中的营养成分与黑木耳的营养成分相辅相成,会让软化血管的作用表现得更为明显,能减少动脉硬化和血栓类疾病的发生。

2、泡在白醋里食用

一般烹饪的方法是炒熟或是生吃,其实最好的食用方法是切成片状,然后用白醋浸泡,浸泡两到三天后再取出食用,并喝少量的白醋,会让血管软化,同时也能起到降血压和血脂的重要作用。

3、与葡萄酒同食

与葡萄酒搭配能起到良好的软化血管作用,因为葡萄酒是一种抗氧化能力很强的饮品,它会激发我体内营养成分的活性,更宜于人体对这些营养成分的吸收。经常把其与葡萄酒搭配食用,会减少多种心脑血管疾病的发生,但要注意饮酒适量。

本文为转载文章,如有侵权请联系作者删除。

问医生

与医生电话交流 开始

图文问诊开始

预约就诊
×
分享到微信
打开微信“扫一扫”,即可分享该文章

发表于:2018-05-24 20:38

患者评价
2
有帮助

付强大夫的信息

  • 感谢信: 0 感谢信 礼物: 0 礼物

付强大夫电话咨询

付强大夫已经开通电话咨询服务
直接与大夫本人通话,方便!快捷!

电话咨询

网上咨询付强大夫

付强的咨询范围: 主动脉夹层、主动脉瘤、冠心病、瓣膜病

咨询付强大夫