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医学科普

糖尿病患者饮食注意事项

发表者:李真 2188人已读

1.糖尿病的饮食治疗是终身性的,糖尿病患者要建立正确、有规律的饮食习惯。

2.定时、定量、定次。

3.严格控制1天总热量的摄入,避免过多或者过少的摄入量。

4.保证优质蛋白的摄入,每天喝1杯牛奶,保证鸡蛋和瘦肉的摄入,肉类食品每天不得超过150g。

5.禁忌甜食如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿患者的饮食禁忌。

6.忌油腻食物,如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品尽量不食用或少食用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

7.戒烟戒酒。烟酒会促进脂肪肝的形成,乙醇可直接损伤胰腺。

8.禁食辛辣刺激性食物。糖尿病饮食应清淡,口味不宜太重,太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃。

9.每天的膳食中要注意增加钙、锌、硒,补充维生素B1、B2及胡萝卜素等。

糖尿病患者常用食品

1.粗粮:如莜麦面、荞麦面、玉米面等含有丰富的维生素B、多种微量元素及食物纤维,糖尿患者长期食用粗粮,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

2.蔬菜:包括甲种蔬菜(含糖1%-3%),如南瓜、菠菜、冬瓜;乙种蔬菜(含糖4%~6%),如茄子、空心菜、白萝卜等;丙种蔬菜(含糖7%--9%),如洋葱、香菜、毛豆等。

3.豆制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血三酰甘油,所含的谷固醇也有降脂作用。

4.瘦肉、海鲜、禽类、蛋可少量进食,但要注意严格控制每日摄入量。

5.水果:在血糖值正常、平稳的情况下,可以适量吃些含糖分较低的水果,如梨、柿子、苹果等

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发表于:2016-04-28 10:49

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