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血压高的饮食注意事项

张少敏 主任医师 北京大学深圳医院 特诊门诊
2018-11-13 216人已读
张少敏 主任医师
北京大学深圳医院

文章摘要:对于高血压人群来说,疾病的发展跟饮食相关性很大,应该很多高血压的人可能也了解平时饮食不能过咸。那么,除了控制食盐摄取量外,饮食方面还有哪些注意事项,应该禁用或少用哪些食物、多食用哪些食物?每日食盐量控制到多少,哪些食物含钙比较多?下面一起来看看

1、限制钠盐的摄入 

轻度高血压患者或有高血压家庭史者:每日3~5g食盐(约半到一啤酒瓶盖);中度高血压患者:每日1~3g食盐; 重度高血压患者:应采用无盐膳食。 好大夫工作室其他好大夫在线小编

2、禁用/少用高钠食物 

控制酱油、番茄酱、辣椒酱,芥茉,咖喱等调味品的摄入量。控制咸菜,榨菜、 咸鱼、咸肉、酱菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入量。 

3、控制罐头食品和香肠、火腿、 午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品(不仅含食盐还含有亚硝酸盐—致癌因子)、味精等。               

4、禁用/少用高钠食物,控制冰冻食品

这些食品往往含较多的食盐和添加剂。甜品、零食、冰激凌、饮料 含钠也很高。加碱或发酵粉、小苏打制备的面食和糕点等。

5、高血压患者宜吃含优质蛋白和维生素的食物

如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

6、高血压患者应坚持食入高钙食物

含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

7、多食含钾高的蔬菜和水果

钾在体内能缓冲纳离子。如番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

8、多吃菌类

灵芝、黑木耳、白木耳、香菇等;

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张少敏 主任医师

北京大学深圳医院 特诊门诊

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