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脑梗塞的饮食

发表者:王红章 500人已读

饮食原则:低盐低脂、低胆固醇、高蛋白为原则。

进食要有规律,定时定量,少量多餐。

低盐:每日盐摄入不大于5~10克。

低脂低胆固醇:少食甜食,巧克力,油煎食物,花生等,饮牛奶宜去奶油,不加糖,蛋类原则上每日不超过一只。
烹调时避免油腻,烹调可用素油。胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类、动物内脏等含胆固醇过高的食物。

海带,紫菜,木耳,金针菇,香菇,大蒜,洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化,可以常吃。

丰富蛋白质有利于疾病恢复,宜食瘦肉、鸭、鱼、豆制品等。

戒烟酒,不饮浓茶及食用刺激性食物。

多食用新鲜蔬菜水果。蔬菜类可以提供大量纤维、维生素、微量元素等,可防止心脑血管硬化。新鲜水果富含微量元素、维生素、纤维素和抗氧化生物素,可以帮助预防脑血管病。

本文是王红章医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2019-11-11 13:28

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