端午节快到了胃病糖尿病肿瘤患者少吃粽子（2012.6.15 都市快报）

清明吃清明团，立夏吃乌米饭，端午吃粽子……这些时令食物，总让人垂涎三尺。不过，市一医院中医科何富乐副主任医师提醒：“我国时令食物大都以滋腻为主，如粽子、乌米饭、清明团子、月饼等，正常人多吃一点不要紧，少量食用糯米还有和胃、保护胃黏膜的作用，但胃肠功能不好，有糖尿病、心脏病等慢性病患者还是少吃为好，更不能贪吃。”前不久，他就碰到一个因吃乌米饭，喝啤酒引起胃胀、胃口差的患者。

患者今年60岁，四年前做了胃癌手术，之后一直靠口服中药和饮食调养，除了偶尔会有乏力的症状外，病情基本稳定。患病后，他很少吃糯米类食物。前段时间，他一个人在家，看到家里的糯米实在扛不牢了，就做了一大碗乌米饭，还喝了一瓶啤酒。吃完后，他只是觉得很饱，没有不适感。当天半夜，他突然有饥饿感，胃还咕噜咕噜叫，但他并没有在意，以为是中午乌米饭吃多了，晚饭吃得少，饿了引起的。

一个星期后，这种症状不但没有消失，还加重了。不管晚饭吃得多饱，半夜都会饿，每次饿的时候，非得吃点东西，严重影响了他的睡眠质量。同时，他还出现了胃口差、腹胀、心烦等症状。

何医师说：“他来的时候，舌苔厚腻，舌尖泛红，并有口臭。”询问病史，何医师判断，与吃过量的乌米饭、喝啤酒有关。胃癌患者手术后，基础体质较差，脾胃功能偏弱，糯米属偏滋腻食物，易助湿邪，而啤酒在中医里属湿热之品，会导致食滞湿阻，从而引起脾胃功能失调。

何医师给他开了些消食化湿、清心理气的中药。服药几天后，症状缓解。

眼下，端午节快到了，软糯滑腻的粽子又成了应节热品，一些嘴馋的人已迫不及待提前品尝了。何医师提醒，粽子黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，胃病、糖尿病、肿瘤患者要少吃。每次吃一个就可以了，千万不能天天吃。

胃病和肿瘤患者，大都胃肠消化吸收功能较弱，粽子易造成消化不良，从而产生过多的胃酸引起腹痛等，甚至可诱发或加重原有的胃肠道疾病；糯米属于精制白米，食用后易升高血糖，不利于糖尿病患者稳定血糖，尤其是豆沙味、红枣味等甜味粽子；肉粽、蛋黄粽大多高油脂、高胆固醇，不适合心脑血管患者吃，否则易增加血液黏稠度，加重心脏负担。

何医师说，每年端午节前后，因吃粽子引起积食的患者蛮常见。粽子吃撑了怎么办？他有几个食疗方，大家可以试一下——炖萝卜汤喝，萝卜有消食化积作用；泡山楂茶、砂仁茶、豆蔻茶喝；磨鸡内金粉吃，鸡内金是家鸡的砂囊内壁，杀鸡后，取出鸡肫，取下内壁，洗净晒干，然后磨成粉吃，可以拌些糖来调味。鸡内金是传统中药，常用来治疗消化不良，有消食健胃的功效。