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何振 三甲
何振 副主任医师
河南省肿瘤医院 呼吸肿瘤内科

补钙误区

    近年来,铺天盖地的商业宣传,使“缺钙”这个时髦的名词家喻户晓。越来越多的老年人及其子女受广告影响,采用吃钙片的办法来防治骨质疏松。其实,骨质疏松症是老年人常见病,老年人肠钙吸收功能下降,钙代谢障碍是一个主要因素。骨骼对钙元素的利用障碍是骨质疏松症的根本原因,而不仅仅是缺钙。所以,骨质疏松症患者应到医院进行骨密度测量,在医生的指导下进行正确的补钙。为了帮助老年患者减缓骨骼的衰老、防治骨质疏松,必须明辨是非,去伪存真,即要走出有关补钙的种种误区。河南省肿瘤医院呼吸肿瘤内科何振
    误区一:单补钙就能防治骨质疏松。许多老年患者误以为骨质疏松就是缺钙,轻信广告,选购所谓最佳的钙制品,或是干脆就在测试骨密度的商店, 听信测试者的话买钙制品。这种做法是错误的。医学研究已表明,骨质疏松时,维生素D3的缺乏比钙的不足更为重要。钙的吸收主要是在小肠上部, 且需要活性维生素D3来促进小肠对钙的吸收, 使钙沉积于骨骼之中。骨质疏松症中不少是由于雌激素明显减少, 使钙易从骨组织中释放出来。因此,骨质疏松症患者,要找专科医生作检查,对症用药和补钙,才能有效。
    误区二:喝骨头汤,吃菠菜烧豆腐能补钙。一些人认为骨头里含钙量最高,常喝骨头汤以补钙。还有人认为豆腐含钙多,吃豆腐烧菠菜补钙。这两种传统的补钙法都欠科学。因为,骨头汤里含钙量并不高,特别是汤里脂肪含量高,而脂肪与钙结合成皂化物,又会妨碍钙的吸收与利用。如果能在烧骨头汤时放些醋,再去掉过多的脂肪,这样可以增加钙的吸收与利用率。而菠菜、茭白、竹笋、洋葱、苋菜和韭菜都含有较多的草酸,非常容易与钙结合成为不溶性的钙盐, 很难被人体吸收利用。所以,含钙高的食物不宜与这些蔬菜一起烧制菜肴或汤羹。
    误区三:钙补得越多越好。许多老人认为钙补得越多,吸收的也越多,形成的骨骼也越多,其实不是这样的。他们不了解钙被人体吸收和利用有其他条件。例如长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒,会影响钙的吸收与利用;长期服用可的松类激素, 会妨碍钙的吸收与利用;患有慢性胃肠道疾病, 也会使钙的吸收减少。目前医学研究认为:日常生活中补充钙可以预防骨质疏松及骨折的理论是不全面的,高钙摄入对人体尤其是老年人有害。研究发现,高剂量钙补充可能导致肾结石、异位钙化、动脉粥样硬化等不良现象的发生。
    随着人类寿命的不断增加,人们对生活质量的要求也越来越高,纠正不良的生活习惯,选择健康的生活方式,增加适当的户外运动,可以有效改善骨骼的血液供应,增加骨密度。而补钙,也必须在专业医师的指导下有目的、有计划、有监测地进行补给,切忌滥补。

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何振
何振 副主任医师
河南省肿瘤医院 呼吸肿瘤内科
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