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原创 胃食管反流病的饮食指导

胡志伟 副主任医师 火箭军特色医学中心 胃食管反流病中心
2018-01-10 1521人已读
胡志伟 副主任医师
火箭军特色医学中心

由于GERD是一种消化系统疾病,患者的饮食和症状之间往往存在联系。因此,饮食和生活方式改变会给很多GERD患者带来帮助。

可能诱发GERD症状的食物包括:
富含高胆固醇和脂肪酸的肉类
可能引起胃括约肌松弛的油和高脂肪食物
高盐摄入
富含钙的食物,例如牛奶,肉和奶酪,可能因为他们也富含饱和脂肪

GERD患者还应注意其他一些食物。
巧克力、薄荷、碳酸饮料、酸性饮料,如橙汁和咖啡、酸性食物,如番茄酱
这些食物可能会使症状恶化,因而应该避免。但这些是条件性触发,并不适用于每一个人。

可能缓解GERD症状的食物和做法

低胆固醇高蛋白食物,例如金枪鱼、鲑鱼、腰果、杏仁和扁豆;某些碳水化合物,存在于天然水果、蔬菜和一些谷物中;维生素C,例如马铃薯,可能有助于减轻症状;水果,例如浆果、苹果、甜果、柑橘类水果和西红柿;鸡蛋,尽管它们含有胆固醇,似乎可以减轻GERD症状;增加饮食中膳食纤维的水平,GERD症状也可能减少。

为了减轻症状,触发食物的饮食干预包括消除常见触发食物,例如咖啡和巧克力。但这些方法几乎没有临床支持,个体之间存在结果差异。

对于消化问题来说,恢复肠道中菌群平衡对于GERD症状有帮助。益生菌通过平衡消化系统有助于减轻消化问题。含有益生菌的食物包括酸奶,自然发酵的泡菜等。益生菌也可能有助于对抗细菌菌株如幽门螺杆菌,这种细菌与GERD症状有关。

美国胃肠病学会发表的指南指出,消除触发食物不推荐用于GERD的治疗,因为饮食联系并不简单。与其消除引发症状的食物,不如积极治疗GERD。

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胡志伟 副主任医师

火箭军特色医学中心 胃食管反流病中心

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