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胡月鹏 三甲
胡月鹏 主治医师
沧州市人民医院 泌尿男科

吃什么会得结石?

1、喝水少

常见的肾结石,就与长时间喝水不足有关。人体70%的成分都是水,饮水量太少会增加血液浓度及肾脏负担,并导致尿液浓缩,易引起结石。

2、吃太咸

太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。所以每天食盐的摄入量应小于5 克。

平时烹饪时,也应注意:蒸煮代替煎炸;菜出锅时再撒;少吃咸菜、酱类等高盐食物。

3、吃糖太多

糖是人体的重要养分,要适量增补,但一下子增加太多,尿中的钙离子浓度、草酸及尿酸度均会增加,尿酸度增加,可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促使结石形成。

4、过分限制钙的摄入

实际上,造成结石的原因并不是钙太多了,而是钙不够!钙不够,身体会把骨骼中储存的钙释放至血液中,以维持血液中钙正常的浓度。当血钙浓度升高,就容易与血液中的草酸结合,形成烦人的结石。

对于有草酸钙类结石的人来说,也需要保持正常的钙摄入量,成人每天1000毫克,50岁以上的人每天1200毫克。

5、过量食用高草酸食物

体内草酸的大量积存,是导致结石发生的因素之一。大剂量维生素C,浓茶,大量食用巧克力、菠菜、咖啡、可可、柿子,会增加尿草酸水平,增加患结石的风险。

6、饮食中油水大

脂肪会阻碍尿酸代谢,导致血液中尿酸浓度增加,当水分摄入不足时,易产生结石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石,平时也应适当多吃些粗粮和素食。


7、摄取过多高蛋白

蛋白质里含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸,还能促进肠道对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的浓度增高。如果不能及时排出体外,就容易形成结石。成人每天需60~80克蛋白质就足够了。

8、摄入过高嘌呤

动物内脏、海产品、花生等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,经过新陈代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果过多地食用含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。

9、大量饮酒

长期大量饮酒者高尿钙和高尿磷更明显,容易形成结石。有人认为啤酒利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸增加,成为肾结石的重要诱因。

10、某些药物

另外某些药物也与结石的形成有关,如维生素C、阿斯匹林、磺胺类药物,经常服用后也容易形成泌尿系结石。

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胡月鹏
胡月鹏 主治医师
沧州市人民医院 泌尿男科
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