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长畲的谷——长畲村的谷物出新章

发表于 2017-01-11
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长畲村地处江西省赣州市寻乌县澄江镇东侧,距澄江镇政府驻地6公里。从周田村往北走即至长畲村,全村总人口为879人,有5个作业组,山地面积有近万亩。其土地肥沃,【1】特别适合种植稻谷等农作物。

寻乌县有首顺口溜:“项山的糯,三标的货,周田的屋,长畲的谷。” 长畲也因为这句顺口溜而出名,再经毛泽东于1930年5月对寻乌县进行为期20天的“寻乌调查“后写下的《寻乌调查》中引用此俗语而声名远播,目前《寻乌调查》被翻译成英文出版发行。珠海市第二人民医院中医治未病科黎崇裕

谷的含义之一是指庄稼和粮食的总称,如平时我们说的五谷杂粮,但长畲的谷主要指的是稻谷。稻乃一年生栽培植物。秆直立,丛生,高约1m左右。叶鞘无毛,下部者长于节间;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长5-25mm,幼时具明显的叶耳;叶片扁平,披针形至条状披针形,长30-60cm,宽6-15cm。圆锥花序疏松,成熟时向下弯曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,两侧压扁,长6-8mm,含3小花,下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化,在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3-4mm,两性小花外稃,有5脉,常具细毛,有芒或无芒,内稃3脉,亦被细毛;鳞被2,卵圆形,长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚,筒短,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。【2】禾本科植物稻的果实即是我们说的谷。

长畲四周被山围绕,其田地也多数在山窝窝里,漫山遍野都是,而且田面比较狭窄,不会很宽阔,由于地广人稀少,所以基本上每家每户都是种田大概有十几亩,特早、早稻、中稻、晚稻等品种都有种植,长企的孩童对繁重的农活直至长大后还记忆犹新。由于田地基本都在2座山之间,气候相对较冷,水的温度低造成水稻生长慢,所以虫害也相对来说也较少,农药用的也少,基本都是人工操作,少有高科技工具作业,正是这一特点造就了长畲的谷污染少、生长周期长,所以比寻乌其它地方的谷来说相对质量要高、颗粒饱满率高、产米率高、卖相高、营养高。

稻谷是寻乌常见的农作物,家家户户都有种植,多数用于自己食用,拿来卖的相对较少,价钱也不高,所以依靠种田致富非常困难,于是长畲村自2000年起,响应县委和县政府提出把寻乌县果业做强大的号召下,短短几年全村果业面积达3000亩之多,种有橙子、桔子、南丰桔子、金桔等,实现人平果园面积1.5亩。在发展果业的前提下,多年来,村两委班子本着带领致富的工作思路,村支部号召全村大种西瓜,实现了短、平、快的经济效益。【3】现在去长畲的路水泥路也即将开通,而且建立起了长畬精品果园,观满山遍野的果树、看大川小壑的秀丽、品香甜可口的蜜桔、尝乡村种植的西瓜,不失为乡村旅游的绝佳去处。

参考资料:

【1】http://baike.baidu.com/view/3042774.htm

【2】http://www.tcmlib.com/zy/html48/showdetail-343739342ce7a8bbe8b0b7e88a922c7a79.html

【3】http://baike.baidu.com/view/3042774.htm

 

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