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李刚 三甲
李刚 副主任医师
上海长海医院 肝胆胰腺外科

胰腺肝胆疾病手术后饮食注意事项

胰腺肝胆疾病手术后患者出院后饮食注意事项

 上海长海医院肝胆胰腺外科李刚

1、吃什么?

 ①清淡为主,但不忌口。什么都可以吃一点,做法要清淡。口味也不用太过限定,一点点酸,一点点辣都可以。但饮食注意不要太油腻,胰腺术后患者不要吃太甜,因为太甜会加重胰腺负担,而且相当一部分胰腺患者有糖尿病。(部分患者非常相信中医,如用中成药,可按中医饮食禁忌)。

       ②高蛋白饮食为主:如鸡、鸭、鱼、肉、蛋 都可以,只要进食后没有不适感。


2、怎么吃?

       ① 容易消化

          虽然建议患者不用忌口,前提是进食的东西要尽量容易消化,吸收比较好,建议煮、蒸、熬的方法来烹饪。例如做成水蒸蛋,瘦肉粥,鱼肉羹等形式。

       ② 少量多餐

         手术后病人消化能力普遍较弱,有些病人消化道做了重建,需要时间恢复,所以,建议病人进食到平时的50-60%左右就可以,每天可以进食8-10顿。

   ③ 搭配均衡

      尽量干稀搭配,一顿较干,一顿较稀,荤素搭配,以荤为主,蔬菜可以剁碎熬粥,水果可以打浆

3、补品可以吃吗?

      可以吃,因为中药补品可以有助于病人恢复体力和精神,但我们不建议吃太多,更不建议花费太多经费和精力去购买,有经济能力可以吃,没有不吃也罢。

4、可以去看中医吗?

        可以。中医重在调理胃肠道功能,改善睡眠、开胃健脾、提高抵抗力方面经常能起到意想不到的效果,所以可以去看中医。但是我们不建议中医抗肿瘤治疗,同时化疗期间除非副作用很难控制,不建议同时口服中药。


李刚
李刚 副主任医师
上海长海医院 肝胆胰腺外科
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