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刘艾芹 三甲
刘艾芹 主任医师
内蒙古自治区人民医院 肾脏内科

牛奶?酸奶?肾病患者怎么喝

奶,是钙和优质蛋白非常好的来源,肾病患者可以喝奶。但是针对不同情况,能喝多少?喝哪种好呢?

奶的品种

鲜奶经过加工以后变成各种奶制品,液体奶、奶粉、酸奶、奶酪等。

不同奶制品,蛋白质含量不同,我们一起来看一下互相换算关系:

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这张表的意思是,你喝下100g鲜牛奶,和你喝下100g酸奶,或者12.5g奶粉、10g奶酪,吃下去都是3g蛋白质。

能喝多少?

100g鲜牛奶,差不多就是100ml,咱们肾病患者一天可以喝一袋250ml的奶,这相当于摄入7.5g优质蛋白,和吃一个鸡蛋所含蛋白质差不多。如果你想换成奶粉,按照上面那个表换算一下就可以了。

下面我们接着讲肾友们常见情况下,奶的品种选择!

尿酸高怎么喝?

合并尿酸高患者选择喝脱脂奶或者低脂奶

血脂高呢?

血脂高、或者肥胖、需要减肥的,喝脱脂奶或者低脂奶;

血磷高呢?

各种奶制品磷的含量均偏高,如果有血磷的问题,暂时不要喝奶制品。

喝牛奶拉肚子呢?

这种是乳糖不耐受,可以首选酸奶或者低乳糖奶。或者你不想换,另一个办法就是,喝奶时少量多次;不空腹喝,空腹喝吸收时间更短更快,会加重不舒服的症状,而是跟其他主食一起吃,比如你先吃50ml奶,再搭配其他饱肚子的一起吃,这样会大大减轻嗳气、腹泻的症状。

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刘艾芹
刘艾芹 主任医师
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