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原创 花生的功效

刘建平 主任医师 河北省中医院 脾胃病科
2013-09-25 9459人已读
刘建平 主任医师
河北省中医院

1.花生的功效?

中医认为:健脾和胃理气、利肾去水、润肺化痰。

可以预防心脑血管疾病、防止出血性疾病、改善记忆、延缓衰老、促进生长发育等。河北省中医院脾胃病科刘建平

 

2.花生的营养价值?

花生含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、K、E、C,微量元素硒等。

特别是含有人体需要的八种氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等,这些均是人体必需的营养元素,所以说花生的价值不亚于肉蛋奶。

 

3.花生为什么可以暖胃?

古代医书上说,花生有散寒暖胃的功能,但是我们不太建议有胃病的患者食用花生。

花生本身作为一种坚果类食品,不易消化,而且花生含脂肪较多,脂肪的消化吸收需要胆汁乳化,而过多的胆汁分泌可能导致胆汁反流性的胃炎,不利于健康。

 

4.为什么能延缓衰老?

花生中含有微量元素锌、儿茶素、赖氨酸等,可以清除自由基,激活老年人的脑细胞,起到抗衰老作用,所以称花生为“长生果”。

 

5.花生红衣的功能?

花生红衣能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,起到止血、造血作用。可以辅助治疗出血性疾病。

 

6.哪些人不适合吃花生?

再好的食品也不是适合所有人吃:

花生含有脂肪,血脂高的人不宜食用。

花生不宜消化,胃病患者不宜食用。

消化花生需要大量胆汁,所以有胆囊疾病的也不宜食用。

花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,腹泻之人也不宜食用。

花生红衣能促进凝血,所以跌打损伤有淤血的不宜食用,不利于血肿消散。

皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

 

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刘建平 主任医师

河北省中医院 脾胃病科

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