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李巍 三甲
李巍 副主任医师
承德医学院附属医院 肝胆外科

肝癌的饮食护理原则

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一、肝癌的家庭护理  肝癌患者治疗复杂,治疗中需要休息一段时间,无需住院,病人回家调养,可减少经济花费,又可提高病床周转率。家庭护理是护理的一个组成部分,是对病人实施非住院护理的方法。家庭护理与临床护理从形式上和护理质量上有一定的差异,从病人的角度看,病人会产生亲切和信任感,产生相互支持、相互依赖的情感,提高病人的生存质量。  
护理内容  
1.从心理上给病人安慰,肝癌病人急躁易怒,家属应谅解忍让。  
2.居住环境保持清洁舒适,房间对流通风。  
3 .基础护理应做到六洁:口腔、脸、头发、手足皮肤、会阴、床单位清洁、五防防褥疮、防直立性低血压、防呼吸系统感染、防交叉感染、防泌尿系感染〕、三无 :无粪、无坠床、无烫伤 、一管 理: 膳食管理 。  
4.用药安全。遵医嘱按时、按量用药,做好药品保管。  
5.健康教育,指导病人自我护理,纠正不良的生活习惯,不吸烟,不喝酒,提高自我护理能力,避免有害的应激源造成的不良影响,协助其维持心身平衡。  
6.鼓励患者参与正常人的生活,参加轻松的工作,适量的学习,在工作和学习中重新确立自己的生存价值。  
二、肝癌的饮食原则  
1.平衡饮食:  肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。  
2.脂肪与蛋白质:  高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪,肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物,尤其是优质植物蛋白质。  
3.维生素:  维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。  
4.无机盐:  即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾等;微量元素,如硒、锌、碘等。科学家发现,硒、铁等矿物质具有抗癌作用。  
5.进食易消化食物  肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物。

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李巍
李巍 副主任医师
承德医学院附属医院 肝胆外科
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