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李昕 三甲
李昕 副主任医师
天津医科大学总医院 肺部肿瘤外科

肺癌患者化疗后的饮食原则

和大多数患者想象的一样,化疗会对人体产生一些较大的不良反应,比如胃肠道反应,表现为恶心、呕吐,也有粘膜的损害比如消化道溃疡,同时还有产生心脏、肝肾毒性以及骨髓抑制等,这些都会对患者的机体功能产生较大的影响,部分患者听信不科学言论,干脆在化疗期间只进食素食或低热量饮食,因此我们需要强调化疗期间的饮食原则,目的是迅速修复自我,提升机体免疫力。天津医科大学总医院肺部肿瘤外科李昕

1.食物要少而精:食物选择应是高质量蛋白质和高热量食品多样交替,坚持进食,病人因呕吐而食物摄入量不足时,可从静脉补充葡萄糖、氨基酸、蛋白质等。

2.多吃富含维生素A和维生素C丰富的食物许多蔬菜水果,如西红柿、山楂、橙子、柠檬、大枣等,含维生素比较丰富,应多食用。

3.少量多餐:在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品,如巧克力、面包干、蛋类制品。进餐时避开化疗药物作用的高峰。如静脉化疗最好空腹时进餐。

4.对症调理饮食:饮食中增加一些调味品,使食物味道鲜美,增进食欲。

5.进餐后易呛食,可食少渣流食;饮食清淡:一旦出现副作用要采取相应措施,如出现消化道反应,在饮食上可选择比较清淡、易消化的食物,但呕吐严重者,在短时间内可以暂禁食,以减轻胃的负担,必要时应用止吐药物,比如甲氧氯普胺片(胃复安)。

6.化疗当天,增加饮水量,每天在2500ml以上,以加快药物及代谢产物的排泄,减轻对肾脏的损伤,大剂量化疗可由静脉补充水分和应用利尿剂以利水。

7.食谱多样化,改变烹饪方法:常吃肉、禽类食物的病人可调换鱼、虾、蟹等,有条件的可以吃一些龟、甲鱼。改变烹饪方法使食物具有不同的色、香、味,也能增加食欲。但无论哪种食物,烹饪时一定要达到比较熟烂的程度,方能顺利的消化吸收。

8.增加谷氨酰胺:在膳食中适当增加谷氨酰胺含量丰富的食物或补充谷氨酰胺制剂,能减轻化疗的毒副作用。

9.无油饮食:化疗反应重者,可用清淡爽口的生拌凉菜和水果,或一些酸性食物,起到开胃的作用。如醋拌白菜心、素沙拉、银耳拌凉菜、胡萝卜素拌豆芽、山楂糕拌鸭梨。

10忌食辛辣刺激性食品,如辣椒、芥末、胡椒和酒类;可适当多食开胃健脾抗癌:山楂,香菇、黄芪等。

(转载自与瘤伴舞)

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李昕
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