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转载 小儿秋季养生清热祛燥食谱

李亚娟 主任医师 安阳市妇幼保健院 儿科
2013-09-29 753人已读
李亚娟 主任医师
安阳市妇幼保健院

   秋季保健重点:滋阴润肺

  秋天从农历的7月开始,是由热转凉再由凉转寒的过渡性季节。前45天,为“立秋”、“处暑”、“白露”3个节气,此时暑热未消,秋阳似火,但早晚有秋凉;后45天,为“秋分”、“寒露”、“霜降”3个节气,此时暑热已消,秋凉渐渐加重而转寒。安阳市妇幼保健院儿科李亚娟

  “秋燥”为秋季的主要气候特点,而自然界的变化则由“生长”转为“收藏”。秋燥之气以中秋为界,又有“温燥”与“凉燥”之分。如秋初久晴无雨,秋阳暴烈,属温燥性质;深秋初凉,西风肃杀,属凉燥性质。但无论温燥、凉燥,以皮肤干燥、体液缺乏为其主要特征。

  秋季饮食宜减辛增酸,以养肝气,才不至于“肝气犯肺”。因秋气燥,容易有咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手脚心热等症状,所以要滋阴润肺,要多喝水且宜食麻(芝麻)以润其燥,禁冷饮及穿寒湿内衣。

  秋天食材药材宜忌

  小儿养生应顺应节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝、增酸减辛。秋天要少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒,多吃一些酸味的水果蔬菜,多喝开水、豆浆、果汁。新鲜蔬果具润燥通便的功能且富含水分,多食可补津液。梨子、柿子、甘蔗、枇杷、胡萝卜及莲藕等为秋季适宜的养生蔬果。

    常用中药有沙参、天冬、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣,川贝母、白果、西洋参、黄芪、党参、白朮、人参、茯苓、苍朮、薏苡仁。

  小儿药膳方

  生脉饮:西洋参5克、麦冬15克,五味子5克,加水适量煎服,可当茶饮,具有润肺、补气阴两虚的效果。

  沙参饮:玉竹、沙参、百合各30克,洗净后加水适量煎成汤汁,取汁加冰糖适量调服。

  冰糖川贝梨:川贝母3克、冰糖9克,塞入已去籽核的大梨中,绑好后,隔水蒸熟,每天吃2次,每次半个,连服2~3天。可治初秋温燥咳嗽、口渴及咽干等。

  莲藕茶:莲藕粉热水冲泡后喝下,适合腹泻后的肠胃不适,有退热整肠的功能。

  桂花红茶:将普通红茶包和桂花少许泡成茶饮用。适合阴虚易汗、入睡较差的孩子。

  红绿豆汤:将绿豆和红豆用1︰1的比例煮成汤,也可加一点薏苡仁,就能变成可退燥热又不会太寒凉的早秋饮品。
    银耳茶:取银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。

  百合粥:准备百合30克、粳米100克、冰糖适量。用清水把百合泡软,将粳米洗净,两者一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,再稍煮片刻即可。每天早晚让孩子食用。百合粥有滋肺润燥、清心安神的功效。

  各类润燥膏:

  枇杷膏:由枇杷叶制成,能清肺润燥、止咳化痰,适用于肺热燥咳。

  雪梨膏:由大雪梨制成,能养阴润肺、清燥止咳,适用于慢性支气管炎。

  二冬膏:由天冬、麦冬制成,二冬均为甘寒清润之品,具有养阴润肺之功。

  常见疾病防治

  感冒秋天气候变化异常,早、中、晚及室内外温差较大,呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力减弱,给病原微生物提供了可乘之机,是感冒上呼吸道感染病的高发季节。

  中医提醒:家长一定要注意随温度变化为孩子选择衣物,保持环境的良好通风,提醒孩子多饮水、多吃水果,增强机体代谢。
   消化系统疾病:秋季是胃病的多发与复发季节,受到冷空气刺激后胃酸分泌增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性随之降低,出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症。

  中医提醒:注意孩子胃部的保暖,保证其充足的睡眠。

  哮喘秋季空气干燥,过敏原也比较多,常引发哮喘

  中医提醒:尽量避免与致敏物质的接触;随气温的变化,及时增添衣服、被褥;加强营养,重视锻炼身体;可采取相应的中医调理和进补方法,以预防或减轻支气管哮喘

  秋燥型咳嗽:发作初期,孩子只是轻微的咽痒、口干、流鼻涕、打喷嚏、身体微发热怕风,但是几天后却突然变成剧烈的咳嗽,伴随着干咳无痰或痰少而黏,不易咳出来,或是阵发性的连续咳嗽,会感到喉咙异常的痒,一痒便咳个不停。

  中医提醒:中医治疗“燥咳”已积累了许多宝贵的经验,临床上也取得不错的疗效,不妨带孩子去看中医。

  小知识:秋收是转骨的好季节

  中医认为,“转骨”,即选用补肾壮骨、健脾益气的中药调理,可帮助孩子长高,完善脑垂体激素分泌,增强孩子的体质,并改善过敏。而“转骨”的最佳时机为每年的秋季,即立秋至秋分之间。一般“转骨”的适合年龄:男孩为13~17岁,女孩为 11~15岁,青少年在11~17岁这段时间迅速成长,通过“转骨方”可使气血充盈、发育更完善。应抓住这个黄金时期好好调理,如果错过这个好时机,长骨干骺端愈合,再想长高就难了。

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李亚娟 主任医师

安阳市妇幼保健院 儿科

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