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吕大谷 三甲
吕大谷 副主任医师
北大医院 中医中西医结合科

二谈“关于休闲食品”

——兼答xiawang527所提及的问题

    “关于休闲食品”一文写得有些粗糙,有的地方应视具体现象细细展开谈论。首先:正餐(早餐、午餐、晚餐、夜宵)并非一定指几点钟至几点钟为某餐,根据各自生活习惯和体力付出的不同,各自有自己的进餐时间。如,我就见过在农忙季节,有的农户晨起后先下地干活(一个多小时),再进早餐,他们的进餐习惯不同于大多数人(先进早餐,再开始工作),可身体同样很健康。之所以健康的原因,是经过晨起劳作,他们的机体此时真正需要能量补充。我国地域广大,东西时差大约2个小时,各地居民进餐时间都是根据机体需要,而不是根据“北京时间”。有的居民有在休息日只进食两餐的习惯,我认为,这都是依体力的付出和机体的需要选择进餐方式的好习惯。北京大学第一医院中医中西医结合科吕大谷

    其次,我所说的休闲食品并不是特指某种食品,而是指在机体不需要能量补充,只是为了解馋,吃着玩儿的食品。以果仁、薯片为例,加在正餐中,依然可以“解馋”,但和“休闲食品”的性质截然不同。

    大家都知道,运动时肌肉需要大量血液、学习思考时大脑需要大量血液、进食后消化系统需要大量的血液。工作中有压力,我们应该通过学习,补充知识,通过思考,找出应对方法。为了合理利用有数的血液,提高学习和思考的效率,我们最好不要在此时同时进食“休闲食品”。

    不良的进食习惯是可以改变的。只要有决心,一个不良习惯往往在一周左右就可改变,我们不妨试试!

真诚赞赏,手留余香
吕大谷
吕大谷 副主任医师
北大医院 中医中西医结合科
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