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马艳芬
马艳芬 主任医师
好大夫工作室 内分泌科

糖尿病人的饮食控制---一周食谱

    糖尿病的治疗是药物与饮食相结合,药物治疗的剂量是一定的,而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病饮食食谱,希望对糖尿病患者有所裨益。 好大夫工作室内分泌科马艳芬

   糖尿病人星期一食谱

   早餐:窝头1(50),牛奶1(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。.

   午餐:米饭一碗(100),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

   晚餐:馒头1(100),盐水大虾,鸡片炒油菜。

   糖尿病人星期二食谱

   早餐:全麦面包片(50),豆浆1(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

   午餐:烙饼2(100),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

   晚餐:米饭1(100),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

   糖尿病人星期三食谱

   早餐:蔬菜包子1(50),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

   午餐:荞麦面条1(100),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

   晚餐:紫米馒头1(100),香菇菜心,沙锅小排骨。

   糖尿病人星期四食谱

   早餐:豆包1(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

   午餐:玉米面馒头1(100),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

   晚餐:米饭1(100),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

   糖尿病人星期五食谱

   早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25),鸡蛋羹(鸡蛋1),海米拌芹菜1小蝶。

   午餐:荞麦大米饭1(100),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

   晚餐:花卷1(100),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

   糖尿病人星期六食谱

   早餐:全卖小馒头1(50),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

   午餐:茭白鳝丝面(含面条100),醋溜大白菜。

   晚餐:葱油饼(含面粉100),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

     糖尿病人星期日食谱

     早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50

     午餐:烙饼100克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜

     晚餐:米饭100克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜

   但需要特别注意,患者的主食量与其本人的身高,体力活动大小都有关系,可根据本人具体情况适当增减进食量;蛋白类以优质蛋白为主,瘦肉类100g每日,有糖尿病肾病者遵医嘱适当减少蛋白摄入;肥胖患者需要减肥,需要适当减少主食,多进食蔬菜,每日1-2斤为宜。

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