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彭康 三甲
彭康 主任医师
南方医科大学南方医院 中医科

贝壳的药用价值

贝壳的药用价值

贝壳是来自软体动物,贝壳的药用有着悠久的历史,贝类的肉(包括其内脏)一般可供食用,有些还是著名的海味珍肴,医药上多属于补品,如日常生活中常见的鲍鱼(其壳为中药石决明)、蠔(牡蛎)、螺等。贝壳的主要成分一般相差不大,主含碳酸钙(占80-90%)与磷酸钙,故其临床功效也多有相似之处。但贝类所含之微量元素及有机物(如蛋白质),与其功能有很大关系。贝类的临床应用主要有以下功效。南方医科大学南方医院中医科彭康

1.滋阴清热

如石决明、牡蛎、珍珠、珍珠母、紫贝齿、海蛤等,性多寒凉,功能滋阴清热,主治阴虚内热,虚火上炎,潮热盗汗等,小儿高热抽搐亦可用。由于钙盐在临床上多有解热效应,如最常用的清热药石膏即钙的硫酸盐,贝类的清热可能与之有关。

2.安神定志

珍珠、珍珠母、紫贝齿、牡蛎等药,多有安神定志的作用,主治心神不安、心悸、心烦、失眠、健忘等。

3.平肝潜阳

   石决明、牡蛎、珍珠、珍珠母、紫贝齿、瓦楞子等药,多有平肝潜阳的功效,主治肝阳上亢、头晕目眩、肝风内动、四肢抽搐、惊风癫痫等。其中,牡蛎尤属常用,如复方大定风珠、镇肝息风汤、阿胶鸡子黄汤等。由于钙剂的生理功能具有抑制神经应激的作用,可能与安神、平肝的疗效有关。

4.明目退翳

石决明、紫贝齿、田螺等,具有明目退翳之功,对急性期目疾如肝火上炎,目赤肿痛等即可用;对慢性目疾如肝肾阴亏,视物模糊以及目生翳障等亦有效。其中,石决明尤属常用,其名即与明目有关。《证治准绳》石决明散伍枸杞子、木贼草、荆芥、桑叶、谷精草、金沸草、蛇蜕、苍术、白菊花、甘草等,临床加减可作为眼科疾患的通用方。

5.化痰止咳

海蛤壳、瓦楞子、牡蛎、白螺壳等,多有化痰之功,性寒凉,故主治痰火郁结、咳嗽痰多、气逆喘促、胸胁疼痛。《丹溪心法》海蛤丸伍瓜蒌,原治痰饮心痛,临床上用治慢性气管炎甚佳。咳血者可用海蛤壳研粉炒阿胶(即阿胶珠),加入处方中甚效。

6.软坚散结

瓦楞子、牡蛎、海蛤壳等,具有软坚散结之功,主治瘿瘤瘰疬、乳中或睾丸结核、症瘕痞块等。消瘰丸(牡蛎配玄参、贝母),近代临床报道甚多。

7.收敛固涩

牡蛎、乌贼骨、紫贝齿、珍珠母等,具有收敛固涩之功,主治虚汗、泄泻、遗精、崩漏、带下等症。乌贼除了骨外,其墨也可用于止血。珍珠母可代珍珠,外用尚可敛疮疡,著名中成药珠黄散即伍牛黄制成,治口疮、咽喉溃烂。钙盐外用可收敛制泌,并可减低毛细血管的通透性及促进凝血作用。

8.利尿通淋

石决明、紫贝齿、田螺等,具有利尿通淋之功,主治小便不通与滴沥。单方田螺捣烂(加冰片、葱头或乳香均可)敷于关元穴治尿闭,有一定疗效。

9.制酸止痛

瓦楞子、牡蛎、白螺壳、海蛤壳、乌贼骨等,具有制酸止痛作用,主治胃酸过高,泛酸吞酸,脘腹疼痛等,许多治溃疡处方中每多用之。这一功效与钙盐有关。

10.强壮滋补

上述各种贝类的肉(包括内脏),或其某一部分(如干贝系扇贝的闭壳肌),均有强壮滋补作用。石决明的肉即鲍鱼,《内经》述及用其汁作药。

贝类药材使用时还应注意其炮制。一般说,清热、安神、平肝、利尿、明目等多生用;化痰、软坚、收敛、制酸等多煅用。在汤剂时,因质硬不易煎出有效成分,需先煎。近年来,由于海洋药物的研发日益引起人们的关注和重视,贝类药物也有很大的发展。新发现了很多药物资源,如海石鳖、海兔粉等。在应用方面,如从许多海生软体动物的匀浆中,可制成具有抗肿瘤作用的物质。当今许多的保健品也来自贝类。

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彭康
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