首页 我的
李佳萦 三甲
李佳萦 住院医师
萍乡市第二人民医院 内科

肾病患者食谱推荐

1、低蛋白质饮食食谱

食谱①

早:无糖奶粉20g,咸面包片35g,燕麦片10g萍乡市第二人民医院内科李佳萦

中:玉米棒150g,馒头75g(面粉50g),苦瓜火腿肉片(苦瓜100g,肉50g),凉拌黄瓜条(黄瓜100g),菠菜清汤(菠菜50g),油5g

加餐:桃子1个150g

晚:麦淀粉菜包子100g(油5g,肉30g,麦淀粉80g),凉拌苦瓜(苦瓜100g,安贞糖、盐少许),大白菜粉丝汤(粉丝20g,大白菜100g)

加餐西瓜100g

食谱②

早:牛奶245毫升,咸面包50g(约2片),麦片10g

中:菜包子100g(油5g,肉30g,菜100g),番茄清汤

加餐西瓜150g

晚:麦淀粉馒头50g,二合面馒头25g,田螺25g(油3g),炒素菜150g(油2g),番茄清汤

加餐李子100g

食谱③

早:牛奶250毫升,无糖面包片50g,麦片10g

中:米饭100g,木须肉(肉50g,鸡蛋1个),蛋汤少许

晚:米饭(大、小米各50g),素炒苦瓜(苦瓜150g,油3g),凉拌黄瓜(黄瓜100g),小白菜清汤

加餐香瓜100g

食谱④

早:牛奶250毫升,无糖小面包一个(40g),麦片10g

中:荞麦面50g,米饭50g,肉片炒青笋(肉25g,青笋100g,油5g),薰鱼25g,凉拌苦瓜(苦瓜100g),白菜清汤

晚:白面发饼100g,猪口条25g,素炒青笋片(青笋150g,油3g),番茄清汤

加餐西瓜200g

食谱⑤

早:牛奶250毫升,面包片40g,麦片10g,小咸菜少许

中:米饭100g,炒黄瓜木耳鸡蛋(黄瓜100g,鸡蛋1个,木耳20g),鸡肉块40g

加餐西瓜150g

晚:米饭100g,薰鱼25g,素炒空心菜(菜100g,油3g),冬瓜粉丝汤(粉丝20g,冬瓜100g)

加餐:花生米20粒

食谱⑥

早:牛奶250毫升,面包片40g,麦片10g

中:玉米棒100g,米饭25g,凉拌粉皮黄瓜丝(粉皮25g,黄瓜丝50g),炒黄瓜豆腐丝(黄瓜100g,豆腐50g),冬瓜汤

晚:米饭75g,玉米饼25g,烤鱿鱼丝50g,小白菜汤

加餐香瓜100g

食谱⑦

早:牛奶250毫升,面包片40g,麦片10g

中:麦淀粉馒头50g,米饭50g,粽子50g,炒麻婆豆腐(豆腐100g,油5g),凉拌黄瓜(黄瓜100g),白菜汤

晚:米饭25g,玉米棒75g,凉拌黄瓜条(黄瓜50g),凉拌圆白菜丝(菜50g),沙拉人参果少许,肉片炒青笋片(肉25g,青笋100g),白菜汤

加餐:李子1个(50g)

2、糖尿病肾病食谱

食谱①

早:牛奶250毫升,麦淀粉黑面包50g

中:玉米饼25g,白面饼50g,南瓜100g,素烧茄子(茄子100g,油5g),丝瓜汤

晚:米饭50g,玉米饼50g,素烧豆腐(豆腐50g,油5g),

烧南瓜块(南瓜50g,油5g),凉拌茄子50g。

加餐桃子100g

食谱②

早:牛奶250毫升,面包25g,小点心25g

中:米饭75g,韭黄炒鸡蛋(韭黄100g,鸡蛋1个,油4g),粉丝青菜叶汤(粉丝50g,油少许)

晚:麦淀粉饼25g,小米煎饼60g,炒青菜(菜200g,油3g),油烹大虾(虾50g,油7g),番茄汤

加餐苹果150g

食谱③

早:豆浆350毫升,面包片25g,麦淀粉曲奇25g

中:麦淀粉蒸饼75g,菠菜豆腐汤(菠菜100g,豆腐50g,油少许),水煮豆角100g,油7g

晚:米饭100g,芹菜肉丝(75g芹菜,肉丝35g),青菜汤(菜150g,油少许)

加餐苹果150g

食谱④

早:牛奶250毫升,小点心50g

中:米饭75g,山药100g,油菜炒肉丝(菜150g,肉丝50g),鱼头汤(鱼头75g,油4g)

晚:麦淀粉窝头75g,炒粉皮黄瓜肉丝(粉皮150g,肉丝50g),冬瓜番茄汤(冬瓜50g,番茄50g,油少许)

加餐:猕猴桃汁200毫升

食谱⑤

早:牛奶250毫升,麦淀粉烙饼(50g)

中:牛肉饭(肉50g,饭125g)

晚:麦淀粉面条(麦淀粉100g),肉丝芹菜(芹菜150g,肉50g),菠菜清汤

加餐:广柑100g

食谱⑥

早:牛奶125毫升,麦淀粉饼干2块(50g)

中:玉米面窝头75g,肉丝韭黄(韭黄175g,肉丝50g),小油菜清汤(油菜100g)

晚:米饭100g,酸菜炒肉丝粉丝(酸菜180g,肉丝80g,粉丝50g),小油菜清汤

加餐苹果125g

食谱⑦

早:牛奶250毫升,麦淀粉面包(50g),烤红薯100g

中:麦淀粉花卷100g,酸菜炒肉丝粉丝(酸菜180g,肉丝80g,粉丝50g),菠菜清汤(菠菜100g)

晚:米饭100g,蒸鳕鱼75g,牛肉汤萝卜(萝卜100g)

加餐:花生米20粒,柑橘2瓣

食谱⑧

早:牛奶250毫升,面包2片(50g)

中:酸菜麦淀粉蒸饺15个(麦淀粉125g,肉75g)

晚:米饭75g,炖鸡汤(汤250毫升,肉75g),香肠片炒韭黄(香肠25g,韭黄75g),大白菜粉丝汤

加餐:栗子5个

为了防止营养不良及延缓肾衰的进展,执行本日菜谱请加用a-酮酸每天3次,每次4~8片,餐中服用,以维持良好的营养状态。

本文为转载文章,如有侵权请联系作者删除。

李佳萦
李佳萦 住院医师
萍乡市第二人民医院 内科
问医生 问医生 去挂号 去挂号
App 内打开