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史锁芳 三甲
史锁芳 主任医师
江苏省中医院 呼吸科

中药的煎煮服用方法介绍

    近期遇到一些适宜服用中药的年轻患者告知没有煎过中药,对熬制中药比较陌生,实际上有些吃过中药的患者也并非尽善掌握。为了发挥中医药优势,为了方便这类患者早日康复,特此中药煎煮服法问题作一介绍,供参考。

   

中医“人病同治”,不仅治病更能调节体质增进免疫,已越来越为患者接受。但是,现在很多年轻人其实并不懂得如何煎煮中药,千万不要小看熬制中药之法噢,熬制得法,不仅能煎煮充分使药发挥最大效能,还能避免很多不必要的麻烦,为此,想依靠中药治病和调理者不妨一看。江苏省中医院呼吸科史锁芳

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1. 一般煎药方法

器具选择、加水量、煎煮时间:一般可选用砂锅、砂罐、白色搪瓷器皿,忌铁器具,煎前浸泡15-20分钟左右,加水量淹没饮片约2厘米左右为宜,大火烧开,小火保持微沸状态,煎煮约30左右,每次取汤药1小碗(小孩酌减,可小量多次服用),日服2-3次。

2. 特殊药物的煎煮方法

ü        需要先煎的药物

(1)需要先行煎煮才能将有效成分煎出的药物,如龙骨、牡蛎、灵磁石、石膏、代赭石、紫石英等,另一类就是动物板壳类药物,如鳖甲、龟板等,一般要在煎药前先将这些药物先加适量水,煎煮30-40分钟后,再放入其它药物同煎30分钟,才能保证有效成分充分煎出;

(2)特殊药物的煎煮法:如制附片:①40-60克,需先煎60分钟。②70-90克,需先煎90分钟③90-120克,需先煎120分钟。目的一是去除毒性,二是能尽可能多的将有效成分煎出,以提高疗效。

ü        需要后下的药物

有些药物气味芳香,易于挥发失效,不宜久煎,需要后下短时间煎煮,如薄荷、砂仁、肉桂、沉香、大黄等。具体加入时间是:待所有药煎煮将成时放入,煎煮约10-15分钟左右即可取药汁服用。

3.      服用方法:

(1)    一般药物,在饭后40分钟左右服用;

(2)    滋补药物和健运脾胃药物,空腹服用吸收好。

4.      忌口事宜:

服药期间,最好忌食生冷、辛辣、油腻、煎炸、腥膻食物,如鱼、虾、蟹、火锅等有刺激性的食物,不宜同时吃用萝卜、浓茶等,忌烟酒。

哮喘过敏鼻炎过敏性咳嗽等还应注意即食过敏发物等。

 

史锁芳
史锁芳 主任医师
江苏省中医院 呼吸科
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