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施仁潮 三甲
施仁潮 主任医师
浙江省立同德医院 中医内科

喝手冲?不如喝手冲山药,佛系养生派指定饮品

天寒地冻的夜晚,在家撸个小火锅,可以说是很治愈了。浙江省立同德医院中医内科施仁潮

别以为往锅丢几粒枸杞就能用养生自我安慰了。

除非,你多点一碟山药,那连老中医都会给你点个赞。

山药这东西,太常见了,常见到大家都忘了,它其实是一味中药!

你评评理!人家明明连名字里都清清楚楚带着一个药字呢!

如今中医界的网红也很偏爱山药本人,罗大伦、懒兔子,常常会在公号里推荐这细细长长的小棍子,是的,不要粗、不要大、不要长——

只有这种mini版的淮山药,食补效果才是最好的。

山药入菜很是常见,只是新鲜山药处理起来有点麻烦。光是去皮这一件,就足以让双手粘腻到不行,搞不好还会弄得皮肤发痒

所以山药子排煲、枸杞炒山药这种家常菜我虽然爱吃,但是要自己动手做,却总是会嫌弃太麻烦。

如果从药用效果来说,新鲜山药较之做成中药材的山药,又略逊一筹。

所以今天,我们推荐一个简单又高效的山药吃法。

这个就是山药做成中药的样子,干净清爽不粘手,方便好用疗效佳。

这里是30克,一次用那么多就够了

怎么用?

最简单的办法就是煮水,像煎中药一样,先浸泡半小时,然后大火煮开,小火15分钟,好了。

把水倒出来,喝掉。

讲究一点的,再放几颗枸杞。

这个水煮出来是半透明状的,有点像很稀的米汤,喝起来几乎没有什么味道,就和白开水一样。

所以给小孩子当水喝也是很容易接受的。

其实这个办法,一开始就是想推荐给妈妈们的。

小孩子的脾胃功能本身就比较弱,尤其是经常感冒的孩子,在疾病初愈的时候,再给他们喝上几天山药水,能够帮助脾胃功能的恢复,可以起到预防复感的效果。

大人也是一样,现在脾虚的人非常多,主要原因还是因为吃得太好太油腻了。你可以伸出舌头对着镜子照一照,如果舌头边上有一圈很明显的牙齿印,那基本就能说明脾虚。

脾虚的人往往吃得不当心就容易拉肚子,此时这个山药水也是十分对症的。

除了健脾,山药还能管肺虚和肾虚。

肺虚主要表现在气喘气急,容易出虚汗。

至于肾虚,不用我多说了吧……

所以这个水,大人小孩都可以喝,基本上没啥禁忌。

如果非要说有,那就是当你真的有啥病的时候先不要喝,因为它终究是属于补益药的,俗话说虚不受补。作为亚健康状态下的日常保健,那就非常好了。

好吧,对于懒癌患者也许要说,还要浸泡,还要煮水,也不算是最简单的办法啊!

那么,确实还有更简单的!

就是你去药店买山药的时候,一次多买一些,让他们帮你打成细细的粉末,如图,就是这种和白粉长得很像的样子。

然后呢,拿出时髦的咖啡杯,挖一勺白粉,用热水冲服——就问你服不服吧。

就酱,一杯手冲山药就完成了!

有没有很高级!

30岁以上的读者请务必再加一把枸杞哦!

施仁潮
施仁潮 主任医师
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