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诊治杂谈

过年阿胶到底值不值得买,不是你这个外行人说了算

发表者:施仁潮 2148人已读

 2018-02-23 施仁潮 浙江省立同德医院中医内科施仁潮

春节期间停诊告示: 老中医施门诊暂停至3月5日,特此告知!

       昨天,中国网财经记者采访我,关于“过年不值得买之阿胶”一文的看法。

       在记者的引导下,我看到了那篇短文,说是:“阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持。不过,阿胶只是‘水煮驴皮’,驴皮的主要成分是胶原蛋白,经过熬制以后就变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,包含的是大量非必需氨基酸,其实根本无法满足人体对氨基酸的需求,并不是一种好的蛋白质来源。”

       因为对中医持否定态度的文章看得多了,这该文我已没有了应对的热情。我告诉记者,如果不是刻意借西医营养学来否定中药的话,这实际上是不懂中医的人说的外行话。

       作为铁杆中医的我,对于阿胶,坚信其祛病与保健的功效,毕竟这是数千年医学实践证实了的,也是我个人临床验证有效的。我看重的是“药之真”,包括投料之真,生产之规范,既然是“水煮驴皮”,那就是真材实料、无可非议了。

       “过年不值得买之阿胶”是国家卫计委12320卫生公益热线官方微博文章,我想即便如此,也不应该代表官方的观点,所以引发了不少的争议。

       阿胶是卫计委公布的“既是食品又是药品”的药食两用之品。从食物来说,虽然无毒性、可供食用;但毕竟是药,不应像其它食品那样随意取食;作为药品,需要对证使用,要在中医理论指导下规范使用。这样,帮助大众认识阿胶,吃得对证,吃出健康,才是官方媒体应该尽责的。

本文是施仁潮医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2018-02-23 19:59

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