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施维群 三甲
施维群 主任医师
浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院) 肝病科

如何把握养肝时机

两千多年前的《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。”意思是说,春季的几个月,是推陈出新、生命萌发的时节。天地自然界万物生机勃勃,欣欣向荣。春季,人体的新陈代谢与肝脏关系极大,中医认为,春季肝气旺盛而升发,人的精神焕发,只有保持肝脏旺盛的生理机能,才能适应自然界生机勃发的变化。一些肝病患者,在春季常有不适感,肝病加重或复发,这都是季节对机体影响的一种反应,因此春季要注重养肝,春宜养阳,重在养肝。浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)肝病科施维群

  春季养肝四重点                                 

运动锻炼:春天多锻炼,能够增强免疫力与抗病能力。根据天人合一的理论,春季人们应该进行适当的运动,如散步、慢跑、体操、太极拳等,保持体内的生机。有预防医学专家研究发现,晨间锻炼最好室内进行,因为晨间的人们易吸入有毒空气和污染尘埃,特别是吸入含臭氧的空气和烟雾后,加上肝炎病人免疫力下降,极易引起咽炎、咳嗽和胸部不适等症状。晨练可选择附近社区的健身房、文化宫及其他文化活动室。

调养精神:春季养生,情绪上要乐观,不宜抑郁或发怒,不要过分劳累,以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人,要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下,要做到“恬然不动其心”,就能保持机体内环境的稳定,防治心理疾病的发生。 防风御寒:春天乍寒乍暖,要特别注意防风御寒,不要随意增减衣服。每晚睡前可用温热水泡脚,促进脚部血液循环;同时可在睡前,喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健汤,既驱散寒气、预防感冒,又有利于睡眠,让肝脏疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足。

合理饮食: 补充优质蛋白质:春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。

选择清淡食物:春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都需要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复。

肝脏素有“人体化工厂”之称。传统医学认为,春属木通于肝,肝的生理特性也就像春天的树木那样生发条达,若能在春季这个时机好好调养肝脏,则可提高抵抗能力。肝脏也是人体主要的解毒代谢器官,它可保护机体免受损害,保护好肝脏就能延年益寿,因此,中医有“春宜养肝”之说。  春季养肝,首先应要了解肝脏的特性。《内经》认为“肝主升发阳气,性喜条达,主疏泄,恶抑郁”,养肝应使肝气顺应自然。中医的子午流注认为:肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋,各个脏腑的血液都经过肝,肝胆在此刻发挥其解毒作用达到最高峰,人在此时也应顺应自然保证充足的休息,所谓“静卧血归肝”就是这个道理。安排好作息,避免过度劳累是护肝的关键。
  “肝主青色”巧食疗
  在食疗方面,因为“肝主青色”,青色的食物可以起到养肝的作用。在春季食用一些天然原味的绿色蔬菜,如菠菜、芹菜等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。
  烟花三月,许多市民都外出踏青,可以趁机品尝新鲜的野菜,都是益肝良品。“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常饮食中可多食用米醋,除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物,如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。
  此外,肝属木,脾属土,木旺则乘土,此时若适时保养脾胃消化功能,常食有益气健脾功效的中药或食如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等药对肝病的辅助治疗也大有裨益。如果肝经湿热,可以取夏枯草、鸡骨草、田基黄任一款水煎代饮。此外,春寒料峭,如果能少量饮酒,取其“行气走窜”之效,可以有助于肝中阳气的升发。

重视精神调养
  中国传统医学认为,人的五脏与精神魂魄意相对应。五脏之中,肝主魂,是管理、推动、转化人的精神和情绪。如果说人体是一支部队,肝为将军之官。老百姓常说:“万病气上来”,“怒伤肝”,临床上已被广泛证实,癌症和一些肿瘤的发病原因,与无法疏泄心中的郁闷有密切的关系。
  春季养肝尤应重视精神调养。在早春季节生活不要过分劳累,精神上要保持愉快,遇到情绪不舒畅时,切勿暴怒伤肝。此外,由于春困乏力,人会感觉对什么都提不起兴趣,但此时切勿采取久眠多卧的方法。因为久睡会造成新陈代谢迟缓,气血循环不畅,筋骨僵硬。

春天是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏承受其代谢、解毒的功能,负担最重、易受侵袭,故春天是肝脏疾病的高发期。此外春天人的活动量加大,血液循环加快,新陈代谢旺盛,营养消耗增加,而血流量的调节,营养的供给、消化、吸收,在中医看来,均与肝脏功能密切相关。因此,春季养生重在养肝。春季养肝要注意以下几点。
    一、调精神,心情宜舒畅
    肝喜疏泄而恶抑郁,生气动怒易导致肝气郁滞不舒,久之易患肝病。因此,在少阳之气升发之时,要学会制怒,不生闷气、少动肝火,尤为重要的是不要因个人恩怨而耿耿于怀,引动肝火。
    二、忌温补,饮食宜清淡暴饮暴食、饥饿都会引起肝功能紊乱或引起胆汁分泌异常。在饮食调节方面,宜清淡,少吃膏梁厚味辛热之物,多吃新鲜蔬菜、豆制品、鱼虾、瘦肉和水果,特别要注意减“酸”增“甘”,对温补药物,如红参、鹿茸、海狗肾之类更应慎之又慎,以防上火伤阴。
    三、多喝水,少饮酒多喝水有利于腺体尤其是胆汁的分泌,可降低代谢产物对肝脏的损害。春天寒气未尽,少量饮点低度酒有利于肝阳的升发。但肝脏代谢酒精的能力有限,若过量饮酒,不但降低肝脏解毒功能,还可强烈刺激胃酸分泌,造成胃炎胃溃疡等疾病。
    四、多锻炼,少接触毒物春天是体育锻炼的大好时机、通过散步、跑步、做操、打太极拳、打球、春游、放风筝、垂钓等形式,可增强心肺功能、促进血液循环,吸收自然界中的精气,使肝脏有足够的氧气和营养物质供应。同时,要尽量避免与铅、汞、砷、苯、杀虫剂、黄曲毒菌等有毒物质及某些药物的接触,因为这些毒物都要经过肝脏代谢解毒而增加肝脏的负担。

 

 

施维群
施维群 主任医师
浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院) 肝病科
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