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杨云柯 三甲
杨云柯 主任医师
上海中山医院 中医科

胃癌术后饮食注意事项

     胃癌手术治疗之后胃的运动,贮存及分泌功能发生了不同程度的变化,相对于其他肿瘤更应注意饮食调养,为了适应消化道重建的状况,应遵循下列原则:饮食应从稀到稠,从量少到量多,从低热量到高热量,使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应。具体注意事项如下:复旦大学附属中山医院中医科杨云柯

1.   胃切除后,胃容积明显减少,进食时要细嚼慢咽,以减轻残胃的负担每天进食5-8次,每餐50 g左右,从流食、半流食、软食,逐步过渡到普通饮食,这个过程要3-6个月,看个人情况,因人而异。

2.  饮食以清淡为宜,以易消化为原则,可吃一点蛋类、瘦肉类以及豆腐、豆浆,乳制品、新鲜水果及蔬菜。尽量采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。

3.  吃东西时要细嚼慢咽,这样能替代一部分胃研磨的功能,同时口腔分泌更多唾液有助于消化。

4.  建议不要食用油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品,不吃不易消化和过黏的食物,如粽子、汤团和年糕等。

5.  饭后1小时内不要平卧,可以适当缓慢散步,增加胃蠕动和排空。

杨云柯
杨云柯 主任医师
上海中山医院 中医科
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