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刘宝山 三甲
刘宝山 主任医师
天津医科大学总医院 中医科

金桔的食用禁忌

本报讯(记者赵娜 )冬季正是金桔大量上市的季节,金桔富含维生素C及矿物质,80%存在于果皮中。天津医大总医院中医科主任刘宝山表示,金桔不是每个人都适合吃的,有的人的体质不适合吃金桔,吃了不但不会给身体带来好处,反而会影响身体的健康。

     据专家介绍,金桔还有理气化痰、抗溃疡、止渴、消食、降血脂等功效,可以防止血管硬化、维护心脏功能,对慢性支气管炎也有一定的疗效。在食用金桔时应注意以下几点:吃金桔前1小时不宜喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。饭前或空腹时也不宜多吃金桔,因金桔含的有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌痛、牙龈肿痛者忌食。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。儿童不要多吃金桔。天津医科大学总医院中医科刘宝山

好的金桔呈色泽闪亮的桔色或深黄色;桔子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。皮薄、透过桔皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不宜挑选的。

真诚赞赏,手留余香
刘宝山
刘宝山 主任医师
天津医科大学总医院 中医科
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