硬皮病饮食注意事项有哪些？

1、多食高纤维素饮食，多食新鲜水果、蔬菜。

2、应以低脂、低盐、富含植物蛋白、易消化且营养丰富的饮食为主。

3、如果有吞咽不畅，应进食半流食或糊状易消化的食物、进食速度宜慢、且要细嚼慢咽，以免发生呛咳。

4、硬皮病患者宜少食多餐，吃饭时细嚼慢咽。好大夫工作室风湿免疫科杨敏

硬皮病的日常饮食调理总结起来就是：高蛋白、高纤维化饮食，忌刺激性强的食物。如有吞咽困难时，应经予流质饮食，且注意慢咽。

二、注意事项：

1、多食含纤维的食物，因为纤维具有多种重要的生理功能，如通便、降低血液中胆固醇、降血糖、改善肠道细菌丛和预防癌症等。

注意事项：

(1)控制膳食中脂肪的摄入量。

(2)减少蛋、肉、乳等动物性食物的摄入比例。

(3)控制膳食中盐腌、烟熏和碳烤的食物，不吃霉变和变质的食物。

(4) 增加蔬菜、水果和谷类食物在膳食中的比例，膳食纤维摄入量大于30g/天。