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转载 甲亢患者是不是所有的海产品都不能吃?

王彩虹 主任医师 厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
2018-12-11 857人已读
王彩虹 主任医师
厦门大学附属第一医院

许多人认为甲亢患者不能吃海产品,这其实是一个很大的误区。

首先,甲亢患者的碘摄入不是忌碘饮食,而是低碘或适碘饮食。
除了在甲亢症状较重时期尽量避免摄入碘之外,
甲亢得到适当控制后可以开始低碘饮食。

其次,人们通常都会误以为海产品含碘量很高。

下表中列出了各类食物的碘含量,从中可以发现,海带、紫菜、虾等海产品的含碘量比较高,但带鱼的含碘量很低,远不及可乐的含碘量。

再次,海产品中还含有其他如锌等多种重要的微量元素,这对人体同样也非常重要。

因此,甲亢患者在甲状腺功能控制稳定后,可以适当地食用含碘量较低的海产品。

中国营养学会建议普通成人的碘摄入量为150微克/天,孕妇和哺乳女性为200微克/天。

婴幼儿、儿童及青少年的摄入量分别为:0-3岁为50微克/天,4-10岁为90微克/天,11-13岁为120微克/天,14-18岁为150微克/天。同时,制定了碘的可耐受最高摄入量:7 -18岁为800微克/天,成年人为1000微克/天,孕妇和乳母为1000微克/天。

碘摄入量与甲状腺疾病的关系呈现了U字型的曲线,即碘摄入过多或过少都易引起甲状腺疾病

食物含碘一览表

1.裙带菜(干)(15878 微克)
2.紫菜(干)(4323 微克)
3.海带(鲜)(923 微克)
4.鸡精(766.5 微克)
5.海虹(346 微克)
6.虾皮(264.5 微克)
7.虾酱(166.6 微克) 8.虾米(82.5 微克)
9.可乐(68.4 微克) 10.叉烧肉(57.4 微克)

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王彩虹 主任医师

厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科

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