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王东 三甲
王东 主任医师
北京大学人民医院 肝胆外科

胆石症的饮食注意事项—哪些能吃,哪些不宜吃

“民以食为天”,“人是铁,饭是钢”,“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这几句话是大家早就耳濡目染,朗朗上口的民间俗话了,生动而又形象地描绘出一日三餐对我们日常生活有多么的重要。对于绝大多数国人来讲,恐怕早就衣食无忧了,“舌尖上的中国”,“挑战你的味蕾”,各种美食不仅极大地满足了我们的生理需求,而且餐桌上的各种社交和文化,也是我们生活中必不可少的一部分。饮食如此重要,现代人在饮食上的追求应该不仅是吃得饱,吃得好,更要吃得健康,吃得放心,吃得愉快。餐厅里的厨师都讲究“色香味俱全”,自己在家做饭也要“营养均衡、荤素搭配”才对,对于身体罹患疾病的人群来说,食物的的选择和烹饪方法就显得更尤为重要了。 胆结石的成因和常见症状......
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王东
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