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王革非 三甲
王革非 副主任医师
南京大学医学院附属金陵医院 普通外科

肝硬化患者的饮食

  ⒈饮食热量的摄入:肝硬化患者每日总热量不低于2000-2500千卡。
  ⒉蛋白质的摄入:高蛋白饮食有利于细胞的修复,尤其适用于低蛋白血症和腹水患者。血浆蛋白过低,会加重腹水的形成,所以每月每公斤体重可供给1.5-2克蛋白质,但是如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度,就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨,肝脏不能将其转化为无毒物质排出,最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人,更应严格限制蛋白质的摄入量,每天每公斤体重不应超过0.5克。对肝硬化患者,根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。南京大学医学院附属金陵医院普通外科王革非
  ⒊脂肪的摄入:肝硬化的患者由于肝脏功能失调,胆汁合成及分泌减少,脂肪消化吸收多受影响,故患者特别是胆汁性肝硬化患者,不宜过分摄取脂肪。
  ⒋维生素的摄入:肝硬化患者以每日供给碳水化合物300—400克为宜。
  ⒌水、无机盐及微量元素的摄入:肝硬化腹水患者应采用低盐饮食,严重时无盐饮食,钠摄入量每日应限制在400毫克左右,并注意补充锌。
王革非
王革非 副主任医师
南京大学医学院附属金陵医院 普通外科
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