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医学科普

糖尿病患者可以吃粽子吗?

发表者:王伟 670人已读

糖尿病患者的饮食需要特别注意,很多患者都因此而觉得生活失去了很多乐趣。端午临近,很多患者想知道糖尿病患者能不能吃粽子。南京454医院糖尿病足中心王伟

端午节快要到了,很多地方都有端午吃粽子的习俗,有的地方喜欢吃甜粽子、有的患者喜欢吃肉粽,甚至有的商家打出了“无糖”粽子的旗号来吸引糖尿病患者购买。那么糖尿病患者可以吃粽子吗?

糖尿病患者吃粽子要慎重,最好不吃。粽子的原材料是糯米、红枣、豆沙等,吃的时候还会蘸糖,如不严格控制食用量,会导致血糖大幅度波动。

有的患者认为吃肉粽会比吃甜粽好很多,其实,肉粽含有大量脂肪,非常不适合高血脂患者食用。因为糯米的升糖指数高,且不易消化,糖尿病患者应最大限度的避免食用。

需要特别提醒的是,糖尿病患者千万不要被“无糖”字样所迷惑,所谓的“无糖粽子”只是没有添加蔗糖,而糯米消化后依然会分解葡萄糖,因此也不能觉得无糖就可以多吃。建议血糖控制良好的糖尿病患者,可以少量食用含有粗粮、薯类的,且不加油不加肉的小粽子。

本文是王伟医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2020-05-20 10:42

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