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王祥瑞 三甲
王祥瑞 主任医师
上海市东方医院 疼痛科

细说香蕉的药用

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉可作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克,含多种微量元素和维生素。上海市东方医院疼痛科王祥瑞

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药用作用

1、防治胃肠溃疡:香蕉中含有其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。一身黄金甲包裹着洁白的身躯,香甜、软滑的香蕉,对于对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们,由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动,美味的香蕉,可以解决许多问题。

2、防治便秘:香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后12小时进食香蕉,每日12根为宜。每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。

3、治疗高血压:高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃35根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。

4、降低胆固醇血清:胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮1020天,即可降低胆固醇。

5、治疗抑郁症:香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

6、治疗皮肤瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,可以起效。食用香蕉的参与者过敏反应明显得到改善。香蕉中丰富的维生素B6能促进血清素等大脑神经递质的合成,而血清素可有效缓解过敏症状。

7、治疗咳嗽:肺热咳嗽用香蕉1-2只,冰糖炖服。每日1-2次,连服数日,效果佳。

8、预防痛风:食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。

 

香蕉什么时间吃?

1不能吃生香蕉,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,易导致便秘。香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。

2香蕉皮变黑香蕉成熟,香蕉皮变黑是香蕉炭疽病的表现,,这种菌并不会对人体产生任何作用。表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味最好,成熟后鞣酸含量大大降低,,当果肉也出现发黑、腐烂等现象时不建议食用。

 

那些人不宜吃香蕉?

1.体质偏虚寒:像胃寒、虚寒人群如果吃香蕉不利于身体的健康,怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。

2:不宜空腹吃:香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌病变。

3关节炎患者和糖尿病:香蕉含糖量较高,使血液循环减慢,代谢物堆积。加重关节炎和糖尿病患者的病情。

4:肾炎:香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的滤过功能较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,加重肾病。


王祥瑞
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