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人文心得

食疗调血脂

发表者:王祥瑞 487人已读


中医食疗保健在我国具有悠久的历史,掌握一定的中医食疗知识,可以日常饮食中达到相应的疗效,简便易行,经济实惠。对于高血脂人群,通过饮茶和药膳粥,也可以起到一定的降血脂、降低胆固醇的作用。


方法一:茶饮


日常适合高血脂人群的茶饮主要包括4种:绿茶、普洱茶、决明子茶、白菊花茶。上海市东方医院疼痛科王祥瑞


绿茶 主要功效为预防高血脂和高血压,降血压,降胆固醇,抑制癌细胞。


普洱茶 主要功效为降血脂,降血压,降血糖,预防动脉硬化和冠心病。


决明子茶 主要功效为降脂通便,清肝明目,预防高血脂症和高血压。饮用方法为决明子先用小火炒至微黄,随后取决明子30克、绿茶2克放入杯中,用沸水泡,加盖闷15分钟,每日饮用一剂。


白菊花茶 主要功效为散风清热,解毒消炎,防治高血脂和高血压 。饮用方法为取白菊花10克放入杯中,用沸水泡,加盖闷10分钟,每日饮用一剂。


方法二:药膳


日常适合高血脂人群的药膳主要包括5种:八宝粥、豆腐浆粥、绿豆粥、木耳粥、山药粥。


八宝粥 适用于气阴两虚者,具有益气、滋阴、润燥的功效。做法:取芡实、山药、茯苓、莲子、薏苡仁、扁豆、玉竹、黄芪各等分,煮粥食用。


豆腐浆粥 源自《本草纲目拾遗》,适用于糖尿病伴高血脂、高血压或冠心病患者;糖尿病肾病、肾衰竭患者不宜服用。做法:取粳米50克,豆腐浆500毫升,食盐少许;先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,每日早晚各服用1次。


绿豆粥 源自《普济方》,适用于糖尿病伴高血脂、高血压或冠心病患者,具有降血脂功效;糖尿病肾病、肾衰竭患者不宜服用。做法:取粳米50克,绿豆50克,共煮粥食用。


木耳粥 源自《鬼遗方》,适用于糖尿病血管病变患者,具有破血作用;妊娠期糖尿病患者慎用。做法:取银耳5~10克或黑木耳30克,粳米100克,大枣3枚;先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食用。


山药粥 源自《医学衷中参西录》,适用于脾肾气虚、腰酸乏力、便泄患者,具有降血脂和降血压的功效。做法:取生山药60克,大米60克;先煮米为粥,山药为糊,酥


蜜炒合凝,用匙揉碎,混入粥内食用。


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发表于:2020-04-12 10:08

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