常用果品的作用与营养成分
西瓜
l 性味：性寒味甘。
l 功用：清热消暑利湿，生津止渴，润肠。
l 主治：暑热而致咽喉痛，舌口生疮，牙痛，咳嗽，便秘。
l 营养成分：含蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸等糖类，无机盐，粗纤维等，还含有乙醛-丁醛等挥发性成分。
杏子
l 性味：性温味甘酸，杏仁微温味苦有毒。
l 功用：润肺定喘，生津止渴，止咳润肠。
l 主治：慢性支气管炎，肺虚咳嗽，肠燥，大便不通。
l 营养成分：含糖量10%，含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、蛋白质、维生素等。苦杏仁经酶水解后产生氢氰酸，对呼吸中枢有镇静作用，可治咳喘。
梅子
l 性味：性温味酸。
l 功用：收敛肺气，涩肠止泻，生津止渴，安蛔驱虫。
l 主治：肺虚久咳，虚热烦咳，久泻，便尿血，蛔厥腹痛。
l 营养成分：其含钾量较一般水果高。含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、蜡醇、本萜、B-谷甾醇等，可使胆囊收缩，促进胆汁分泌，具抗过敏抑菌作用。
杨梅（又称朱仁、树梅）
l 性味：性温味甘酸。
l 功用：生津止渴，和胃消食，止呕醒酒。
l 主治：用于胃肠功能失调，霍乱吐泻、痢疾，以及酒后饭余醒酒，消食。还具生肌止血之功。
l 营养成分：含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸等物质。
橘子
l 性味：性平味甘酸。
l 功用：生津止渴，和胃利尿，润肺化痰。
l 主治：胃肠燥热，腹部不适，小便不利，肺热咳嗽。可使血压升高，抑制胃肠、子宫蠕动。
l 营养成分：含有丰富的糖类和多种维生素、胡萝卜素、隐黄素、枸橼酸、苹果酸、钙、磷等物质。其中维生素C的含量较高。
金橘
l 性味：性平味甘酸。
l 功用：生津利咽，理气化痰，消食醒脑。
l 主治：用于热病口干，咽痛，胸脘痞满不适，咳嗽痰多，食滞纳呆，酒醉口渴。
l 营养成分：与橘子成分基本相似。此外含有金柑甙。金橘中所含的维生素C80%存在于果实皮中。
橙子
l 性味：果肉性凉味甘，皮性温味辛苦。
l 功用：清热生津，行气化瘀化痰。
l 主治：热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰。
l 营养成分：含一般水果具有的成分，皮中橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止毛细血管出血。
枣子（又名大枣、干枣）
l 性味：性温味甘。
l 功用：健脾益胃，益气生津。
l 主治：脾胃虚弱而致形疲乏力，心烦失眠，口干少津，贫血，血小板减少，白细胞减少。
l 营养成分：含糖近60%，维生素C含量名列诸果品前茅，还含有维生素B、PP、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素等。
椰子
l 性味：椰浆性温味甘，椰肉性平味甘。
l 功用：清暑生津，利水，驱肠虫。
l 主治：烦渴，尿少浮肿，吐血，驱绦虫、姜片虫。
l 营养成分：椰肉含油量达35%-40%，并含有一定碳水化合物、蛋白质、维生素；椰浆含糖类、脂肪、蛋白质、维生素及矿物质，其中含钾与镁略多些。
樱桃（又名含桃、朱樱）
l 性味：性温味甘。
l 功用：补中益气，祛风湿。
l 主治：可治病后体虚，脾胃失调，风湿腰腿疼痛。含铁质可治缺铁性贫血，可诱麻疹透发。
l 营养成分：含铁量特高，是苹果、梨的20倍，还含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素及维生素C等物质。
莲子（又称莲实、藕实）
l 性味：性涩而平，味甘。
l 功用：健脾固涩，补肾，养心安神。
l 主治：脾虚泄泻，失眠心悸不安，亦治男子遗精，女子带下，崩漏等症。
l 营养成分：富含淀粉和棉子糖，蛋白质与脂肪含量高于桂圆，含有多种维生素、钙、磷、铁等。
藕（又名莲藕）
l 性味：性寒味甘。
l 功用：消瘀清热，解渴醒酒，止血健胃，熟藕具健脾开胃、养血生肌、止泻作用。
l 主治：热病烦渴，咯血，吐血，衄血，以及久咳，久痢，久泻，疮溃不收。
l 营养成分：含糖量、维生素C高，还含有天门冬素、焦性儿茶酚、α-没食子儿茶精、无色矢车菌素、无色飞燕草素、新绿原酸、多酚化合物、氧化物酶等。
