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你能战胜癌症

食疗抗癌需辩证:果品类

发表者:吴孝雄 640人已读

《你能战胜癌症——科学抗癌的思路与方法》上海市第七人民医院肿瘤二科吴孝雄

作者:吴孝雄,罗明    

出版社:上海第二军医大学出版社

第七章:食疗抗癌需辩证    

第9节:果品类


9.果品类

(1)荸荠 

 [性味归经] 甘,寒。入肺、肝、心、胃、大肠经。

 [功效] 性寒清热。入肺经,清热化痰,治疗痰热咳嗽。喉为肺之门户,咽喉肿痛可用荸荠绞汁冷服。入肝经,凉肝退黄,《泉州本草》记载:“黄疸湿热,小便不利:荸荠打碎,煎汤代茶,每次四两。”入心经,清心降火。入胃经,泻胃热,生津止渴。入大肠经,清热利肠、止血。《本草经疏》记载:“治腹满胀大:荸荠去皮,填入雄猪肚内,线缝,砂器煮糜食之,勿入盐。”《神秘方》记载:“治大便下血:荸荠捣汁大半钟,好酒半钟,空心温服。”热病便秘也可使用。

(2)甘蔗 

[性味归经] 甘,寒。入肺、胃、大肠经。

[功效] 甘凉汁多。润肺生津,和胃降逆,润肠通便。《本草纲目》记载:“1、发热口干、小便赤涩。取甘蔗去皮,嚼汁咽下。饮浆亦可。2、反胃吐食。用甘蔗汁七升、生姜汁一升,和匀,每日细细饮服。3、干呕不息。有蔗汁温服半升,每日三次。加姜汁更好。4、虚热咳嗽、口干涕唾:甘蔗汁一升半,青粱米四合。煮粥,日食二次,极润心肺。”《本草经疏》记载:“胃寒呕吐,中满滑泄者忌之。”

(3)香蕉 

[性味归经] 甘,寒。入肺、脾、大肠经。

[功效] 清热,润肺,润肠,解酒。治热病烦渴,肺燥咳嗽,便秘,痔血。《本草求原》记载:“止渴润肺解酒,清脾滑肠;脾火盛者食之,反能止泻止痢。”《经验方》记载:“牙痛:香蕉两枚,煎热汁一碗,含漱。”《岭南采药录》记载:“治痔及便后血:香蕉二个,不去皮,炖热,连皮食之。”

(4)柿子 

[性味归经] 甘、涩,寒。入心、肺、胃、大肠经。

[功效]《日华子本草》记载:“润心肺,止渴。”《随息居饮食谱》记载:“鲜柿,甘寒养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。以大而无核,熟透不涩者良。”入大肠经,治热病泻痢、大便干结、痔疮出血。《本草图经》记载:“凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。”

(5)李子 

[性味归经] 甘、酸,凉。入肝、肾经。

[功效] 入肝经,《医林纂要》记载:“养肝,泻肝,破瘀。”《随息居饮食谱》记载:“清肝涤热,活血生津。”慢性肝病者宜食。入肾经,去骨节间劳热。《泉州本草》记载:“利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等证。”

(6)杨梅 

[性味归经] 甘、酸,温。入肺、胃、大肠经。

[功效] 生津止渴;和胃消食;涩肠止痢。《本草拾遗》记载:“止渴”。《泉州本草》记载:“胃肠胀满:杨梅腌食盐备用,越久越佳,用时取数颗泡开水服。”《本草纲目》记载:“下痢不止。用杨梅烧过,研为末,每服二钱,米汤送下。一天服二次。”《本经逢原》记载:“杨梅,能止渴除烦,烧灰则断痢……但血热火旺人不宜多食,恐动经络之血而致衄也。其性虽热,而能从治热郁,解毒。”

(7)山楂 

[性味归经] 甘、酸,微温。入脾、胃、肝经。

[功效] 入脾胃经,治各种食积证,尤治油腻肉食之积滞。《简便单方》记载:“食肉不消:山楂肉120g,水煮食之,并饮其汁。”入肝经,行气散瘀。《医学衷中参西录》记载:“山楂,若以甘药佐之,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。”

(8)橘 

[性味归经] 甘、酸,凉。入肺、胃经。

[功效] 胸膈结气,胸中烦热,呕逆,多食橘。《饮膳正要》记载:“止呕下气,利水道,去胸中瘕热。”《日用本草》记载:“止渴,润燥,生津。”风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。

(9)橙 

[性味归经] 酸,凉。入肝、肺、胃经。

[功效] 降逆和胃、理气宽胸,主治食欲不振,胸腹胀满作痛。《同寿录》记载:“肝郁气滞,腹胀嗳气:吃橙饼或橙子。”

(10)柚 

[性味归经] 甘、酸,寒。入肺、胃经。

[功效] 入肺经,止咳化痰,主治咳嗽痰喘。入胃经,消食,主治饮食积滞。《本草纲目》记载:“痰气咳嗽:柚子去核,切,砂瓶内浸酒,封固一夜,煮烂,蜜拌匀,时时含咽。”咳嗽气喘:柚子1个,连皮切成瓣块,与鸡一起蒸熟食用。

(11)梨 

[性味归经] 甘、酸,凉。入肺、胃、心、肝经。

[功效] 滋阴、润燥、清热、化痰。《本草通玄》记载:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”“雪梨膏”即以白梨500g,去皮心,加百合250g,白糖250g,拌匀,隔水炖至膏状而成。《本草求原》记载:“咳嗽痰多:梨,捣汁用,熬膏亦良,加姜汁、白蜜。”《圣济总录》记载:“治反胃转食,药物不下:大雪梨1个,以丁香15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”

(12)桃 

[性味归经] 甘、酸,温。入肺、大肠、心、肝经。

[功效] 养阴生津,润肠通便,活血化瘀,止咳平喘,消积。《食经》记载:“养肝气。”《滇南本草》记载:“润大肠,消心下积。”《随息居饮食谱》记载:“补心,活血,生津涤热。”《药用果品》记载:“虚劳喘咳:鲜桃三个,削去外皮,加冰糖30g,隔水炖烂后去核,每天一次。”

(13)桑椹

[性味归经] 甘,寒。入肝、肾、心、肺、大肠经。

[功效] 补肝、益肾、滋阴、养血、润肠、利关节。《现代实用中药》记载:“清凉止咳”。《滇南本草》记载:“益肾脏而固精,久服黑发明目。”《随息居饮食谱》记载:“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。”《闽南民间草药》记载:“治心肾衰弱不寐,或习惯性便秘:鲜桑椹一至二两,水适量煎服。”《本草经疏》记载:“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。”

(14)柠檬 

[性味归经] 甘、酸,凉。入肺、胃经。

[功效] 入肺经,化痰止咳,治痰热咳嗽。入胃经,生津止渴,和胃降逆,治津少口渴、脘腹痞胀。《岭南随笔》记载:“治哕”。

(15)苹果 

[性味归经] 甘,凉。入肺、脾、胃、心经。

[功效] 入肺经,润肺,治肺燥咳嗽。入脾经,健脾益气,治脾虚泄泻。入胃经,益胃生津,治津少口渴。入大肠经,润肠通便,治腹胀便秘。入心经,益气养阴。《饮膳正要》记载:“止渴生津。”《随息居饮食谱》记载:“润肺悦心,生津开胃。”《千金•食治》记载:“益心气。”水肿病人服用西药利尿后,宜进苹果。

(16)橄榄 

[性味归经] 酸、甘、涩,平。入肺、胃经。

[功效] 入肺经,清肺利咽,治咳嗽痰血、咽喉肿痛。入胃经,生津止渴,治津少口渴。

(17)樱桃 

[性味归经] 甘,温。入脾、胃、肾经。

[功效]《别录》记载:“主调中,益脾气”。《滇南本草》记载:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。”

(18)葡萄 

[性味归经] 甘、酸,平。入肺、脾、肝、心、肾经。

[功效] 补气血,强筋骨,利小便,除烦止渴。《随息居饮食谱》记载:“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴。”《陆川本草》记载:“滋补强壮,补血,强心利尿。”《百草镜》记载:“治筋骨湿痛。利水甚捷,除遍身浮肿。”《居家必用事类全集》记载:“发热口渴:生葡萄捣滤取汁,以瓦器熬稠,入熟蜜少许,同收,点汤饮。” 《滇南本草》记载:“又治盗汗虚证。汁,治咳嗽。”

(19)枇杷 

[性味归经] 甘、酸,凉。入肺、胃经。

[功效] 润肺,下气,止渴。主肺热咳喘,吐逆,烦渴。《日华子》记载:“治肺气,润五脏,下气,止呕逆,并渴疾。”《食经》记载:“下气,止哕呕逆。”《本经逢原》记载:“必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。”

(20)龙眼肉 

[性味归经] 甘,温。入心、脾经。

[功效] 甘温质润,善于补心脾、益气血、安神志,宜心脾气血亏虚证。《泉州本草》记载:“脾虚泄泻:龙眼干14粒,生姜3斤,煎汤服。”《食疗粥谱》记载:“思虑过度,劳伤心脾,虚烦不眠:龙眼干15g,粳米60g,莲子10g,芡实15g,加水煮粥,并加白糖少许。”《食物中药与便方》记载:“神经衰弱,心悸怔忡,自汗盗汗:龙眼肉4~6枚和莲子、芡实等,加水炖汤于睡前服。”

(21)荔枝 

[性味归经] 甘、酸,温。入肝、脾、胃经。

[功效] 生津益血,健脾止泻,温中降逆。《玉楸药解》记载:“荔枝,甘温滋润,最益脾肝精血。阳败血寒,最宜此味。功与龙眼相同,但血热宜龙眼,血寒宜荔枝。干者味减,不如鲜者,而气和平,补益无损,不致助火生热,则大胜鲜者。”《食物中药与便方》记载:“脾虚久泻:荔枝干果七个,大枣五个,水煎服。”《医方摘要》记载:“呃逆不止:荔枝七个,连皮核烧存性,为末,白汤调下。”《饮食治疗指南》记载:“气虚胃寒:荔枝肉五枚,煮酒一小杯,屡服有效。”

(22)石榴 

[性味归经] 甘、酸、涩,温。入肺、大肠经。

[功效] 入肺经,止咳;入大肠经,涩肠止泻、止血。

(23)猕猴桃 

[性味归经] 甘、酸,寒。入脾、胃经。

[功效]《开宝本草》记载:“止暴渴,解烦热,下石淋。热壅反胃者,取汁和生姜汁服之。”《食经》记载:“和中安肝。主黄疸,消渴。”《食疗本草》记载:“取瓤和蜜煎,去烦热,止消渴。”《湖南药物志》记载:“治食欲不振,消化不良:猕猴桃干果二两。水煎服。”

(24)罗汉果 

[性味归经] 甘,凉。入肺、大肠经。

[功效] 入肺经,清肺利咽、化痰止咳;入大肠经,润肠通便。《广西中药志》记载:“止咳清热,凉血润肠。治咳嗽,血燥,胃热便秘。”

(25)核桃仁 

[性味归经] 甘,温。入肺、肾、大肠经。

[功效] 温肺定喘,补肾固精,润肠通便。《医学衷中参西录》记载:“胡桃,为滋补肝肾、强健筋骨之要药,故善治腰疼腿痛,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带诸症。其性又能消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋堵塞作痛。”

(26)大枣 

[性味归经] 甘,温。入脾、胃、心经。

[功效] 补中益气,养血安神,治脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚萎黄、神志不安。

(27)栗子

[性味归经] 甘,温。入脾、胃、肾经。

[功效] 入脾胃经,健脾养胃,治脾虚泄泻、反胃呕吐。入肾经,补肾强筋。此外,能活血、止血。《滇南本草图说》记载:“治反胃。”《经验方》记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”《本草图经》记载:“活血。”《滇南本草》记载:“生吃止吐血、衄血、便血,一切血证俱可用。”

(28)菱 

[性味归经] 生者甘、凉,熟者甘、平。入脾、胃经。

[功效] 生食清热解暑、除烦止渴;熟食补脾益胃。 

(29)莲子 

[性味归经] 甘、涩,平。入心、脾、胃、肾经。

[功效] 养心安神,治心悸、虚烦失眠等症。健脾固肠,治脾虚久泻。《滇南本草》记载:“清心解热。”《王氏医案》记载:“莲子,最补胃气而镇虚逆,若反胃由于胃虚,而气冲不纳者,但日以干莲子细嚼而咽之,胜于他药多矣。”《随息居饮食谱》记载:“镇逆止呕,固下焦,愈二便不禁。”

(30)芡实

[性味归经] 甘、涩,平。入脾、肾经。

[功效] 益肾固精,用于肾虚精关不固,梦遗滑精、小便失禁等症。健脾止泻,用于脾虚不运、腹泻不止等症。《本草求真》记载:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗带小便不禁皆愈。”

(31)花生

[性味归经] 甘,平。入肺、脾、胃经。

[功效] 入肺经,润肺止咳,治燥咳;入脾胃经,健脾养胃。《纲目拾遗》记载:“多食治反胃。”《本经逢原》记载:“能健脾胃,饮食难消者宜之。”《药性考》记载:“生研用下痰,炒熟用开胃醒脾,滑肠,干咳者宜餐,滋燥润火。”

(32)甜杏仁

[性味归经] 甘,平。入肺、大肠经。

[功效] 入肺经,润肺,止咳平喘,治虚劳咳喘;入大肠经,润肠通便,治肠燥便秘。《四川中药志》记载:“能润肺宽胃,祛痰止咳。治虚劳咳嗽气喘,心腹逆闷,尤以治干性、虚性之咳嗽最宜。”

(33)黑芝麻

[性味归经] 甘,平。入肝、肾、大肠经。

[功效] 补肝肾,益精血,润肠燥。《食疗本草》记载:“润五脏,主火灼,填骨髓,补虚气。”《玉揪药解》记载:“疗皮燥发枯、肉减乳少,医一切疮疡败毒消肿。”

(34)西瓜 

[性味归经] 甘,寒。入心、胃、膀胱经。

[功效] 清热解暑,除烦止渴,利尿。

(35)甜瓜 

[性味归经] 甘,寒。入心、胃、膀胱经。

[功效] 清热解暑,除烦止渴,利尿。《随息居饮食谱》记载:“甘寒涤热,利便除烦,解渴疗饥。”《食疗本草》记载:“止渴,益气,除烦热,利小便,通三焦壅塞滞气。”

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发表于:2017-08-11 09:51

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