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食疗康复

茶叶--预防胃癌最好的饮料

发表者:吴煜 人已读

西方的咖啡,东方的茶叶,都是用来提神的饮料。但至少在预防肿瘤方面,茶叶又一次显示了东方的优势。

茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性,茶多酚是一种强抗氧化剂,有明显抑制细胞突变的作用,能抑制致癌剂的诱癌作用。

有些流行病学调查发现,生产茶叶地区癌症的发病率及死亡率均低于平均水平。不少动物实验也证实茶有一定的抗癌作用。

研究表明每周饮茶3次以上者的直肠癌发病率为不足1次者的75%,提示常饮茶有助于预防直肠癌。有趣的是,咖啡在大多数的研究中,却提示能提高患大肠癌的危险性。

曾经有人将茶叶拌于饲料中,喂给患癌的小白鼠,二周后癌细胞受到抑制。另外,茶叶又能阻断亚硝基化合物的合成,其中绿茶的阻断率在90%以上。绿茶中还含有丰富的维生素C和维生素E,它可与柠檬媲美,也具有辅助抗癌功效。

关于饮茶的建议

u可能的话,每天饮茶一杯。

u肿瘤病人在放射治疗中,饮茶还能减轻放射线的辐射损伤,防治放射治疗过程中所引起的口腔黏膜溃疡。

u在各种茶叶中,以绿茶防癌抗癌效果最佳。因为细嫩的绿茶中茶多酚的含量最高。

u从喝茶的习惯来说,饭后喝茶比饭前好。

u茶水泡好后,放置时间也不要太长。

u饮茶清淡为好,适量为宜,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮。

不宜饮茶的时候

u不过,茶叶中所含鞣酸较多,其收敛作用妨碍维生素和营养的吸收,对于气虚血亏病人,不宜多饮茶或饮浓茶。

u茶水不宜送服药物,因为茶中的咖啡碱、茶碱、鞣酸、可可碱等常和某些药物发生作用,影响疗效。

u神经衰弱、失眠、烦躁及病后恢复期需要静养的人,不宜饮用,尤其不宜在睡前饮用。

本文是吴煜版权所有,未经授权请勿转载。
本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2008-05-13