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南方医科大学第三附属医院 肾内科

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饮食指导

饮食指导-慢性病饮食注意事项

发表者:张瑛 2035人已读

饮食指导——慢性病饮食注意事项

 

慢性肾脏病注意事项

1、控制高血压、治疗原发病、定期专科医生随访。南方医科大学第三附属医院肾内科张瑛

2、饮食注意事项:优质低蛋白饮食:<0.8g/kg/天;低钠饮食<5g/天:少吃食盐、酱油、味精、番茄酱、沙茶酱、食醋;限钾饮食:少吃香菇、桔子、香蕉、芥菜、花菜、菠菜、竹笋、葡萄、番石榴、枇杷、硬柿子、咖啡、浓茶、鸡精;限磷饮食:少吃内脏、鱼干、汽水、可乐、酵母、蛋类。

 

糖尿病注意事项

1、饮食疗法:

1)食物多样、谷类为主,多吃蔬菜、水果,少吃肥肉和荤油,清淡少盐,避免甜食,戒烟限酒。

2)烹调得法:亦选鸡肉、瘦肉及鱼,煮肉前先切去肥脂或鸡皮,避免用大量调味料,避免用大量糖调味,烹调方法以蒸、煮、灼、焖为主。

3)定时定量,少食多餐,可以避免餐后高血糖。

4)食量与体力活动要均衡,保持适量体重。

2、运动疗法:

1)益处:更好的利用胰岛素,控制血糖,改善血脂成分,减轻体重,调整心肺神经及内分 泌功能,防止骨质疏松预防并控制糖尿病并发症的发生和发展。

2)适宜选择非竞争性运动项目,用到腿部肌肉的运动比较好,散步、游侠、慢跑、骑自行车等最佳。打太极拳、溜冰、有氧舞蹈、爬山等也是不错的选择。

 

高血压注意事项

1、限制食盐;每天食盐摄入量应控制在5g以下。

2、戒烟:吸烟可促使血管收缩,促使脂肪和胆固醇沉积在血管壁,加快血栓形成。

3、尽量避免食用:动物内脏、鸡蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食物。

 

高血脂注意事项

1、运动:运动可以减肥、降糖、降压、降血脂。

2、减肥:如果你太胖,应该控制饮食增加运动使体重降至标准体重。

3、建议多食用:花生油、菜籽油、豆油等职务油,鱼类,瘦肉,去皮家禽肉,豆制品,脱脂牛奶,各种绿叶菜。

4、尽量避免食用:动物内脏,鸡蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食物。

 

高尿酸血症注意事项

1、运动:运动是降低尿酸的重要措施。

2、少食用:内脏、虾、蟹、竹笋、芦笋、花菜、空心菜、青豆、菠菜、韭菜、扁豆,汽水、可乐等人工饮料,火腿、香肠等人工食品。

 

健康饮食推荐:

南瓜、淮山、莲藕、芋头、萝卜、番薯(糖尿病除外)。

 

美国国民饮食标准(参考):

一天:半个鸡蛋、一份牛奶、每餐一两肉(或鱼),每餐一两米(或)面。

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发表于:2013-06-08 07:27

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