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医学科普

专家说养胃要少吃夜宵!医生:上夜班的人该如何科学吃夜宵

发表者:叶晶 826人已读

大家好,我是叶医生,今天继续给大家科普一些粉丝经常提问的问题。也是我们日常生活中经常遇到的问题。

经常听医生说胃不好或者想要养胃的人要少吃夜宵。可是,有些上夜班特别是上整个夜班的粉丝就会疑惑,上夜班经常会肚子饿,如果胃不好的话也不能吃夜宵吗?当然不是这样的,上夜班回家空腹不仅难以入睡,同时也对胃不好,那么上夜班的朋友该如何吃夜宵更科学?今天下班有空刚好给大家科普一下这个问题!              福州市晋安区医院消化内科叶晶


首先,先给大家科普一个为什么养胃要少吃夜宵?

俗话说,“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,晚餐如果暴饮暴食其实是会增加胃的负担,晚上不仅你要睡觉,你家胃也要休息,你如果在晚上胃要休息的时候吃了太多的食物,大量喝酒暴饮暴食,特别是吃了不好消化的食物(比如高脂肪、高胆固醇、糯米类的食物:汤圆、粽子、年糕等食物),你家的胃宝宝肯定是不开心的,胃肯定在想:你个坑爹的家伙,大晚上还叫我加班加点劳动,而且还是重体力劳动,老子(胃)哪天罢工给你看,如果长期这样胃真的罢工了你就真的彻底消化不良了。

夜宵,顾名思义就是人们在夜晚进食。人体各器官包括胃肠道在晚上也会去睡觉,你在睡觉的时候如果有人打扰你你肯定是不开心的,那么你家胃在睡觉的时候突然被你倒了一碗麻辣烫或者麻辣火锅下来他肯定是不开心的。


那么经常吃夜宵到底有哪些坏处?

第一:正常白天上班的人如果经常吃夜宵就会加重肠胃负担,因为食物进入消化道,到达我们的胃,胃就要加班加点干活来消化这些食物,这世界上没有人喜欢不休息加班加点干活的,特别是没钱赚的情况下,前面说了长期干会罢工的。第二,吃夜宵会导致消化不良,大部分人吃完夜宵就去睡觉了,领导都去睡觉了,留着小弟在那里加班加点,小弟也会消极怠工的。睡觉后消化系统的工作能力就会减弱,所以就会消化不良从而伤胃。夜间进食后太早入睡,胃里面装着太多的食物容易从食管反流回来进而出现反流性食管炎,反酸、烧心难受。第三,吃夜宵还会造成胃胀,特别是暴饮暴食、吃油腻的东西吃太多了,长期吃就把胃给撑大,而且晚上胃休息的时候也是在修复的时候,长期吃是不利于胃肠道修复的,长期这样容易导致慢性胃炎

                             

所以大部分专家都建议少吃或者不吃夜宵,如果胃不好的话那就更不建议吃了。那么如何做到少吃夜宵呢?首先,三餐规律,这也是老生常谈的一个话题,不规律吃饭就很容易有一顿,没一顿甚至三顿集中到晚上一餐来吃,反正各种不好,这个应该很容易理解吧;其次,早睡很关键,早点睡就会减少夜晚的饥饿感,你睡着了胃也睡着了,就不会想着吃夜宵啦。


但这世界上都没有绝对的东西:建议不吃或少吃夜宵,但并不是反对所有的夜宵。有些老年人消化功能减退,胃酸分泌减少,有些胃功能不好的需要少食多餐,晚上饿了,当然需要适当补充营养,适当吃点食物还是必要的。还有就是熬夜加班的人也是要吃一些夜宵来补充晚上加班加点消耗的能量和体力。


那么问题来了,经常要加班的人要如何科学地吃夜宵?


健康的夜宵总结起来就是6个字:好消化、不油腻。


至于好消化的食物其实对于不同的人是不一样的,对于福建、广东人,可能各种粥就比较好消化,对于山西、甘肃、青海等地方的人可能吃面条更好消化,反正吃自己平常感觉最好消化的食物,我们人类胃也是有很强大的适应能力,从你从小吃到大的食物可能对你来说就是比较好消化的食物,适合你的才是最好的。 吃好消化的不给胃带来过多负担。

                      

总体来说重口味、刺激劲爆的食物少吃,我个人经验是:汤圆、月饼、地瓜、粽子、各种年糕、各种甜食、咖啡、很甜的饮料可能尽量少吃,这些食物要么不好消化,要么太甜刺激胃酸分泌而且影响血糖。

真的讲科学一些,为什么要少吃刺激性食物?比如辣椒等食物含有辣椒素,辣椒素会令人兴奋刺反而更有食欲,而且辣椒素也会刺激胃肠道粘膜,晚上吃多了不好休息。为什么要吃清淡一些,因为盐巴吃多了也会增加神经系统的兴奋性和身体肾脏的负担;

还有一点要注意就是,夜宵吃6-8分饱就好,最好睡前1-2个小时吃,尽量睡前一个小时内最好就不吃了,也就是说不要吃饱就睡,你老大去睡觉然后叫小弟拼命干活这样是不厚道的。

所以呢,想要养胃最好三餐规律,少吃夜宵,实在要吃夜宵的朋友一定要根据以上几点做到科学地吃夜宵,科学地养胃。

当然你如果出去旅游,心情很好,第二天也不用上班,那去夜市逛一下,想吃一些好吃的也是允许的,但自己悠着点,如果真的胃不是很好,就不要吃太多吃太撑,吃不好消化的。反正开心快乐最重要。

                                   

好的,今天科普就到这里为止,有不懂或者疑问的地方欢迎留言讨论,能听懂记得点赞关注一下,有兴趣也可以加入我头条养胃圈子,在圈子里面可以提问和咨询,跟我我一年时间每天看看科学养胃小常识好好把胃肠道养好,最后祝福大家的胃肠道都能被这世界温柔以待! 

本文是叶晶医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2020-03-17 18:41

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