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原创 雨水节气:薏米麦姜茶?

曾镜祥 住院医师 肇庆市妇幼保健院 妇科
2016-02-20 264人已读
曾镜祥 住院医师
肇庆市妇幼保健院

薏米麦姜茶
【原料】薏米、麦子、小米、蜜枣、生姜。

【做法】薏米、麦子等量提前浸泡2个小时,其他各适量,然后所有材料一起入锅,煮40分钟就OK了。记得多加点水,不要煮成粥了。

薏米祛湿,岭南气候几乎一年四季都需要;麦子养心除烦、益肾、健脾,加小麦同煮还能增加甜香;小米是养胃第一谷物,就不用多说了;蜜枣,调胃补虚的好东西,广东煲汤少不了的秘密武器,用在这里是增加甜味,代糖;生姜祛寒湿、健胃止痛。

注意:孕妇饮用需去薏米,或可用芡实替换。

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曾镜祥 住院医师

肇庆市妇幼保健院 妇科

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