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山东中医药大学附属医院 肺病科

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食疗/理疗

节日期间肺气肿患者饮食

发表者:张伟 6499人已读

    节日期间肺气肿患者饮食值得注意:山东中医药大学附属医院肺病科张伟

1、肺气肿患者多为老年人,消化力弱,所以主食以稀软、易消化为宜。

2、肺气肿人痰多清稀、气短喘息时,可吃些温性食品。

3、宜多吃清热化痰,润肺止咳的食物。

   适宜食物

1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。 2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。

3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。

4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰,润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便,皆宜食之。

   饮食禁忌

1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物,能生痰,使肺气肿病人咳痰气喘,故不宜食用。

2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品,皆易生痰,故在禁食之列。

3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药,如人参、党参、熟地、麦冬等,否则会抑制机体正常的祛痰能力。

4、忌烟酒

  一日参考膳食

  早餐:面粉、红薯、粳米、黄瓜等,如:花卷、红薯粥、拌黄瓜;

  午餐:粳米、糙米、冬菇、面筋、鸡肉,如:二米饭、冬菇烧面筋、炒鸡丝;

  加餐:梨;

  晚餐:面条、油菜、鸡蛋,如:青菜鸡蛋面;点心:枇杷。

  

 

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发表于:2010-02-06 23:14

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