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张修举 三甲
张修举 主治医师
中国中医科学院西苑医院 男科

男科医生谈“冬吃萝卜”

冬季即将到来,又想起民谚“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。说起萝卜养生,很多人都不陌生,但具体萝卜为何能养生、怎样吃才更养生,则是大家普遍关心的问题。中国中医科学院西苑医院男科张修举

一、冬天为何要吃萝卜?

冬天气候寒冷,人体皮肤腠理处于收缩关闭状态,易致体内阳气相对亢盛。同时,由于人们户外活动减少,出汗散热的机会减少,而且往往还会因冷进食火锅、烧烤等热性食物,这样反而容易让人产生内热,出现湿热偏盛的现象。此时,凉性的萝卜不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用。

二、冬天应吃哪种萝卜?

萝卜品种繁多,如白萝卜、胡萝卜、青萝卜等,以下为大家讲解各种胡萝卜的妙用,大家可以根据自己的情况合理选择食用种类。

1、胡萝卜

中医认为,胡萝卜可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。男性朋友在冬季适当食用胡萝卜,能起到强健身体、提神抗疲劳的妙用。

2、白萝卜

白萝卜性清凉,有润肺止咳之功效,冬季多有肺热痰多的症状,适量地吃一些白萝卜,有助于提高身体健康水平。此外,有研究发现,白萝卜中含有有效的抗癌成分。

3、青萝卜

青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效。另外,青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病动脉硬化胆石症等多种疾病。

4、水萝卜解酒消食

水萝卜为莱菔的新鲜根,具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效。

冬季吃萝卜的一些注意事项

白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜、胡瓜、南瓜等含有抗坏血酸或类抗坏血酸的蔬菜配合烹调时,维生素C会消失殆尽。因此,应避免这类的配合烹调,或加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱。另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种破坏作用的物质。

真诚赞赏,手留余香
张修举
张修举 主治医师
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