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转载 糖尿病并发脂肪肝食物选择

张彦春 主治医师 邯郸市中心医院 内分泌科
2017-11-18 613人已读
张彦春 主治医师
邯郸市中心医院

糖尿病并发脂肪肝该吃什么食物好?

脂肪肝是由于肝脏堆积的脂肪过多而造成的,多是由于饮食习惯导致,是肥胖糖尿病患者的常见并发症。邯郸市中心医院内分泌科张彦春

糖尿病可以引起各种类型的肝脏损伤,成为脂肪肝的三大病因之一。

脂肪肝是可逆的,只要饮食得当,配合运动治疗,一般可以恢复。

那么,糖尿病脂肪肝患者吃什么食物好呢?一起来看看吧。

饮食结构调整

限制饮食总热量,饮食应以低能量、低脂肪和高膳食纤维为宜。降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,多吃蔬菜。对超体重患者,应特别注意限制碳水化合物的膳食,注意粗细粮搭配。补充适量植物蛋白质,提高动物蛋白质,但并发糖尿病肾病者,每日蛋白质摄入量应限制在1.0/千克体重之内,以减轻肾脏负担。

1.牛奶

牛奶含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。糖尿病脂肪肝患者可以选择脱脂牛奶饮用。

2.圣女果

糖尿病人每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C,当体内维生素C足够,运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。

3.柠檬

柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

4.银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

5.燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度,可以帮助糖尿病人防治脂肪肝和高血脂症。

虽然糖尿病不会威胁患者的生命,但是一旦出现一些列的并发症,就会迅速危及患者的生命,因此,一旦发现糖尿病,就要积极降血糖,在日常饮食中,还需要了解与忌,即哪些食物宜吃,哪些食物忌吃。这对控制病情,防止糖尿病并发症的发生、发展,促进脂肪肝的康复均有益。

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