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张昱 三甲
张昱 主任医师
中国中医科学院西苑医院 肾病科

肾病患者,适合食用哪些降血脂的食物?

慢性肾脏病患者,经常合并高脂血症,高血脂会加重肾小球硬化,不仅不利于肾脏病的治疗,也是导致心脑血管疾病的重要因素。肾病患者除了在医生的指导下服用相关的降脂药物以外,其实,我们日常家庭餐桌上的瓜果蔬菜等,不少也具有降脂作用,适当食用,可以起到辅助治疗高脂血症的作用。中国中医科学院西苑医院肾病科张昱

黄瓜:黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者。

大蒜:英国科学家研究发现,新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质——大蒜素有关。大蒜的这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等。

洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关,这些物质除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病的理想食物。

生姜:生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质是稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

玉米:玉米含有丰富的卵磷脂、维生素E、亚油酸和钙、磷、硒等微量元素,有降低胆固醇的作用。

海带:海带中含有丰富的植物纤维素和褐藻酸,能抑制肠道胆固醇的吸收,促使胆固醇的排出,从而降低血脂。

茄子:茄子数不多的紫色蔬菜之一,含有维生素P,维生素P不但可以降低胆固醇,还能增强毛细血管的弹性,使血液畅通,有着明显的降脂、活血通脉的作用,是动脉硬化、高血压和冠心病患者的理想食物。

山楂:山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有多种医疗价值。如散瘀、消积、化痰、解毒、活血、清胃等功效。山楂的许多制剂都具有明显的降脂作用,对降低胆固醇和三酰甘油均有一定效果。但由于山楂中含有大量酸性物质,有的老年人过多食用之后会引起反酸等胃部不适;还由于山楂可明显增进食欲,这对肥胖或胃酸过多的人不宜多吃山楂。

燕麦:燕麦中含有丰富的食物纤维,具有降胆固醇和降血脂的作用。

海带:海带含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

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张昱
张昱 主任医师
中国中医科学院西苑医院 肾病科
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