饮食对婴幼儿的影响

中国有句俗话：要想小儿安，须得三分饥和寒。此言道出育儿真谛。但如今由于计划生育政策的实施，独生子女居多，父母疼爱有加，祖父母更是有过之而无不及，长辈害怕孩子受到委屈，故多以“填鸭式”喂养，孩子不吃，哄着骗着追着让孩子吃，以为孩子吃的越多长的越快越结实，其实则不然。打个比方，孩子的脾胃假如能盛五斤东西，结果你非得给他装上十斤，这就使本来该是动力的东西成了负担，孩子的脾胃损伤了，气机不顺了，垃圾代谢不了就堆积成了所谓的脂肪，继而产生其他各种疾病。现在让我们看看喂养不当都能对孩子们产生哪些影响。
一、由于婴儿最早的饮食便是母乳，所以我们先从母乳谈起。据现代统计显示大部分剖腹产之产妇都有缺乳现象。陈无铎《三因方》中认为“产后乳汁不行有两种：有气血盛而壅闭不行者，有气血衰弱而不行者。”《妇人大全良方》认为：“妇人乳汁乃气血所化，其或不行者，皆气血虚弱，经络不调所致。”剖腹产之产妇缺乳从中医角度看大部分应属气血衰弱，元气大伤所致。乳汁乃母体气血所化生，乃人体之精微，胎儿出生，五脏娇嫩，不足以运化五谷，故依赖乳汁以养其体。《经脉别论》言：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉。脉气流行，经气归肺，肺朝百脉，输精于皮毛，毛脉合精，行气于腑，腑精神明，留于四脏。”此讲食物对人体之作用，婴儿初生，五脏娇嫩，特别是脾胃不足以运化水谷，此时此刻对气血所化的乳汁依赖性就大了。而剖腹产儿对缺乳（其他奶制品是无法替代的）而对五脏尤其是脾胃造成的损伤是不可想象的。脾胃受损则运化失常，乃至土气贫瘠，木气不得土养而不茂，故易生风。脾气不升，胃气不降，故食亦腐而化火，阳多则易动，而小儿又为纯阳之体，故易动之，乃为多动。火之所行不同，故易循经，而为抽动。故现在多动症抽动症患儿大部分是剖腹产儿。
二、 在孩子该添加辅食时，当代年轻父母们又根据现在所谓的“科学食谱”进行添加，高蛋白、高能量应有尽有，岂不知此时小儿脾胃尚且娇嫩，容不得如此摧残，所以在此时期出现腹泻、湿疹、肺炎等等多种疾病，然而父母们却还不知原因何在。
《黄帝内经》言：“人受气于谷，谷入于胃，以传于肺，五脏六腑，皆以受气，其清者为营，浊者为卫，营在脉中，卫在脉外，五十而复大会，阴阳相贯，如环无端。”所以营卫协调方能抵御外邪，远离疾病。而营卫的协调与否则主要取决于胃。所以现在我们生活中总会见到这样的孩子，第一天吃撑了（肉类最明显），第二天早晨则嘴里有异味，中午开始咽喉发炎，夜里便开始发高烧了。这是为什么呢？原因是积食伤着脾胃了，脾胃受伤则营卫不调，卫气护不住表，稍微受凉则成外感（感冒）。并且这种孩子有个共同特点，到西医院输水治疗后体温降下来了，但咳嗽却迟迟不愈而且夜间刚入睡时后脑勺出汗严重，入睡之后又容易转着圈睡觉。多次反复如此，则寒气由表入里，从太阳入太阴便成了肠系膜淋巴结炎、胃炎；从太阳直入少阴则成了心肌炎、肾炎；由此看来小儿的喂养确实不能忽视。
三、现在小儿体胖者多，瘦小者亦多，唯正常体型者少，下眼睑不青者亦少。父母都不知其因，以为多食自然而肥，少食自然而瘦，其实不然。东垣先生在《脾胃论》中言：“元气盛则能食而不伤，过时而不饥。脾胃俱旺则能食而肥；胃俱虚则不能食而瘦。或少食而肥，虽肥而四肢不举盖脾实而邪气盛也。又有善食而瘦者，胃伏火邪于气分，则能食，脾虚则肌肉削，即食亦也。”所以脾胃先伤，不能顺畅气机故多痰多湿而肥，食多化火则善食而瘦，脾胃阳气受损，故寒气升之，下眼睑青也就成为理所当然的事情了。
所以在喂养孩子时宜清淡，不宜油腻，宜适量而不宜过量，只有把握好这个度才能让孩子健康的成长。