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郑英俊
郑英俊 主任医师
上海电力医院 泌尿外科

尿酸结石/痛风/高尿酸患者食物参考:食物中嘌呤含量一览表

尿酸结石/痛风/高尿酸血症病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通过下面的表,就可以很直观了解我们应该多吃哪些,少吃哪些了。上海电力医院泌尿外科郑英俊

一、高尿酸血症患者可以吃的食物

食物

嘌呤

名称

(mg)

菠菜

13.3

奶粉

15.7

莴仔

5.2

柠檬

3.4

鸡蛋白

3.7

鸡蛋黄

2.6

芹菜

8.7

辣椒

14.2

5.3

白菜

9.7

葱头

8.7

橙子

3

橘子

2.2

西瓜

1.1

苹果

1.3

猪血

11.8

海参

4.2

白米

18.4

玉米

9.4

面粉

17.1

蜂蜜

1.2

马铃薯

3.6

二、高尿酸血症患者不能吃(尽量不要吃)的食物

食物

嘌呤

名称

(mg)

蛤蛎

316

豆芽

166

乌鱼

183.2

干贝

390

带鱼

391.6

鸡肝

293.5

海鳗

159.5

香菇

214

猪肝

229.1

秋刀鱼

355.4

小鱼干

1538.9

草虾

162.2

牡蛎

239

 

三、高尿酸血症患者可适当吃一点的食物

食物

嘌呤

名称

(mg)

猪脑

65.3

绿豆

75.1

猪肚

132.4

油菜

30.2

红豆

53.2

猪大肠

69.8

茼蒿菜

33.4

黑豆

137.4

羊肉

111.5

牛肉

83.7

花生

95.3

豆腐

55.5

鳝鱼

92.8

豆干

66.5

海带

96.6

豆浆

27.75

金针菇

60.9

鸡腿肉

140.3

鲫鱼

137.1

蘑菇

28.4

鸡胸

137.4

红鲋

140.3

栗子

34.6

莲子

40.9

猪肉

132.6

螃蟹

81.6


真诚赞赏,手留余香
郑英俊
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