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邹瞭南 三甲
邹瞭南 副主任医师
广东省中医院 胃肠外科

胃癌术后饮食注意

术后饮食护理

一、术后禁食,待肠蠕动恢复肛门排气,拔除胃管后在术后五天少量饮水,每次45汤匙,2小时一次。   广东省中医院胃肠外科邹瞭南

二、若术后恢复正常,术后两周后可进食低脂半流质饮食,其蛋白质含量达到正常需要量,纤维含量极少。   

三、患者饮食以自我感觉无不适,饮食内容以低渣、温和、易消化为原则,少食多餐,并避免过甜、过咸、过浓饮食,如进食后出现恶心,腹胀等症状,应暂停进食。   

四、术后23周时,有部分病人可能进甜食(如牛奶加糖等)后出现心慌、出汗、头昏、恶心、上腹部不舒服等症状,一般持续1530分钟可自行缓解,被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况,若想要进甜食,应当同时适量进食易消化的咸食,并要控制进食速度。   

五、患者出院后可进食软饭,主食与配菜宜选营养丰富,易消化食物,忌食生冷、油煎,酸辣等刺激易胀气食物,患者应细嚼慢咽,多食新鲜蔬菜水果,不吃高脂食物、腌制品,适量补充矿物质铁和维生素,禁忌烟酒,饮食有规律,术后36个月后可逐渐根据身体情况恢复到普通饮食。   

六、胃癌手术后要按医嘱用药,防止发生贫血。        

 

饮食禁忌    

   由于胃癌患者术后胃的生理功能减弱,要特别注意胃癌术后的饮食禁忌。胃癌术后饮食禁忌是平时应忌食生冷、粗硬食物;忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等;严禁饮烈性酒、浓茶等刺激性食物;避免过油及过于粗糙的食物,如炸鸡、油条等油炸食物。  

   食物质地应细软易消化,不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜(笋、芹菜等)、辛辣刺激以及产气食物(如萝卜、蒜苗、白薯等),这些都是胃癌术后饮食禁忌中尤其需要注意的地方。这些食物并不是完全不可以吃,只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题。  

   以上几点是胃癌术后饮食禁忌的基本原则,其他方面也不用太过禁忌。患者出后,正餐可恢复与家人一起进食,进食量一般以自己的感觉为主,若有饱感、腹胀等情形,则应停止进食。做好胃癌护理工作,对患者的康复有着重要的促进作用。

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邹瞭南
邹瞭南 副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
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